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創作中華料理 縁
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30品目を使用しているというヘルシーな「えにしプレートランチ」＠王寺
JR大和路線・近鉄生駒線の王寺駅、近鉄田原本線の新王寺駅の南側に広がる駅前広場のすぐ近く、三井住友銀行南側の王寺アルファビルの半地下部分。この辺りでは有名なカレーショップ「横浜」の並びにある中華料理店です。
ちょっと前に隣の居酒屋でちゃんこのランチをいただいた時に、こちらにしようかと迷ったお店。そう日も経たないうちに訪れることができました。
小ぢんまりした店内はカウンターに5席とテーブルが3卓の全17席。壁面に一品のメニューや豊富な種類のお酒の銘柄が貼り出されています。
ランチメニューは塩ラーメン、つけ麺、皿うどん、マーボー丼、天津飯といった一品の他、「えにしプレートランチ」（1,280円）なる数量限定のセットメニューがまだ残ってるとのこと。せっかくなのでそれをお願いしました。
30品目を使用しているというこのプレートランチ、さすがに調理に時間がかかると思っていたら、想像より早くに運ばれてきました。
6段に区切られ、それぞれ少しずつ料理が盛られたプレートをメインに、大根のサラダ、スープ、お漬物、そしてご飯が並びます。けっこう壮観。
料理は八宝菜、エビチリ、肉団子、水餃子、焼売、麻婆豆腐といった中華の定番といったところ。それぞれ割としっかりした味付けで、力強い仕上がりになっています。
麻婆豆腐はそれほど辛くないが、エビチリはしっかりピリ辛を利かせています。水餃子は芝麻醤のソースで四川風。お漬物は三種盛り。スープは玉子スープと思っていたら、底に餃子が沈んでいました。これはサプライズです。
特段、味に特徴があるわけではないが、一人でこれだけの品数を作る…というのは驚嘆に値します。そう考えるとこの値段も納得ですね。
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kuroda
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
創作中華料理 縁（えにし）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-2516 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR 王寺駅 徒歩3分 新王寺駅から214m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター4席、テーブル12席（最大18名まで可）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
お子様同伴可能ですが、節度のあるご利用を望みます |
| 電話番号 |
0745-33-0824 |
| 備考 |
席数に限りがごさいますので満席になることが多々ございます。ご予約いただくか空席状況を電話確認していただけたら有難いです |
| 初投稿者 |
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JR大和路線・近鉄生駒線の王寺駅、近鉄田原本線の新王寺駅の南側に広がる駅前広場のすぐ近く、三井住友銀行南側の王寺アルファビルの半地下部分にある中華料理店です。ランチタイムに久しぶりに訪ねてみました。
小ぢんまりした店内はカウンターに5席とテーブルが3卓の全17席。棚には豊富な種類のお酒が並んでいます。
ランチメニューは「塩らーめん」（770円）、「つけ麺」（870円）、「五目辛味汁そば」（940円）、「野菜たっぷり皿うどん」（970円）、「マーボー丼」（870円）、「天津飯」（890円）。
2種の丼はスープ付きで、麺料理は＋30円でライス付き、＋200円でミニマーボー丼付きにできるとのこと。「塩らーめん」をミニマーボー丼付きでお願いしました。
5分ほど待った後にお料理が運ばれてきました。トレイの上に実に美しい半透明のスープで満たされたラーメンと、豆腐たっぷりのミニマーボー丼が並び、3種の香の物が添えられています。
先ずはスープを啜ってみる…あっさりとしたやさしい味わいのスープは、透明感があり油分が少なめ。光の加減で金色に輝き実に美しい。これは飲み干すべきスープではないかと。
麺は中細の弱縮れ麺。やや柔らかめの歯ごたえでコシはあまり感じられないが、つるつると滑らかな風合いで、このあっさりとしたスープとの相性は良好です。
具は半割の味玉と水菜、そして叉焼ではなく甘辛く煮込んだ豚角煮が載せられています。豚角煮の存在感が抜群で、スープに滋味を加えています。味玉も深く味が滲みていますね。
ミニマーボー丼はミニと言いながらもこんもり盛られていてボリウム感があります。辛さは控え目だがコク深く仕上がっています。豆腐が柔らかくて優しい風合いです。
スープを飲み干しても罪悪感がない上品な味わいの「塩らーめん」。ラーメン専門店には無い、中華料理店らしい上品な一品です。