味・雰囲気・清潔感、どれも文句なしの人気ラーメン店 : ラーメン家 みつ葉 the second

ラーメン百名店WEST2019選出店

食べログ ラーメン 百名店 WEST 2019 選出店

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日
日曜日、祝日

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8番将軍

8番将軍(1935)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・神奈川県

1

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.1
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.1
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2019/11訪問

  • lunch:3.9

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 3.1
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.1
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

味・雰囲気・清潔感、どれも文句なしの人気ラーメン店

奈良県・斑鳩周辺エリアにあるラーメン店です。
徒歩では厳しい場所、R9号線 奈良大和郡山斑鳩線沿いにこちらのお店はあります。
敷地内に6台分の駐車場があります。

奈良市富雄の本店は行列の絶えない人気店! その2号店ができたという事で突撃してきました。
こちらの店舗の看板も手書きのような独特の看板。
掃除の行き届いた清潔感ある店内はL字カウンター10席ぐらいと、壁側のカウンター4席で、男性3人でのオペレーション。
カウンター席からは厨房の様子がよく眺められ、準備されたメンマや味玉などの具材は整然と整頓され、調理台は驚くほど綺麗で気持ちいいぐらいで、動きにも無駄が無いです。

メニューは「豚CHIKIしょうゆラーメン850円」「豚CHIKIしおラーメン850円」の2本立て。
本店と同じく大盛は無料です。

♦鶏CHIKI しおラーメン 850円(税込)

トッピングは、チャーシュー2枚・味玉半分・メンマ・ネギ。
国産のガラを使用し、強火で約8時間炊き、鶏と豚の旨味を最大限に引き出した極上スープです。
フレンチの料理技法のエスプーマでスープの表面は泡立っています。
それに合わせる塩ダレは、6種類の塩をブレンドし、貝柱と昆布をふんだんに使用し仕上げています。
麺は平打ちの中太ストレート、コシがあって旨い。
こたわりは、イタリア産ドルチェポルコ豚肩ロースを使用したチャーシュー、旨味が凝縮されてます。

  • ラーメン家 みつ葉 - 鶏CHIKI しおラーメン

    鶏CHIKI しおラーメン

  • ラーメン家 みつ葉 - うまそう

    うまそう

  • ラーメン家 みつ葉 - 旨そう

    旨そう

  • ラーメン家 みつ葉 - 麺リフトアップ

    麺リフトアップ

  • ラーメン家 みつ葉 - メンマ

    メンマ

  • ラーメン家 みつ葉 - チャーシュー

    チャーシュー

  • ラーメン家 みつ葉 - 味玉1

    味玉1

  • ラーメン家 みつ葉 - 味玉2

    味玉2

  • ラーメン家 みつ葉 - 外観1

    外観1

  • ラーメン家 みつ葉 - ポスター

    ポスター

  • ラーメン家 みつ葉 - 内観1

    内観1

  • ラーメン家 みつ葉 - 内観2 整理整頓されてます

    内観2 整理整頓されてます

  • ラーメン家 みつ葉 - 内観3

    内観3

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8番将軍

8番将軍

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店舗基本情報

店名 ラーメン家 みつ葉 the second
受賞・選出歴
ラーメン百名店2019選出店

食べログ ラーメン 百名店 WEST 2019 選出店

ラーメン百名店2018選出店

食べログ ラーメン 百名店 WEST 2018 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

奈良県生駒郡斑鳩町法隆寺東2-5-45

交通手段

法隆寺駅から1,533m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~15:00(※売り切れ終了)

定休日

日曜日、祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

5台+軽用1台 ※臨時駐車はなくなりました。

携帯電話

SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://www.ramenya-mitsuba.com/

公式アカウント
オープン日

2017年6月19日

初投稿者

シナシナ(651)

最近の編集者

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