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結論からいうと期待を「いい意味」で裏切ってくれた！！
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マジック オブ シーバ
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店舗基本情報
| 店名 |
一平ちゃん
|
|---|---|
| ジャンル | 韓国料理 |
| お問い合わせ |
0745-27-3901 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
電車・・・ＪＲ関西本線（大和路線）/法隆寺駅下車/法隆寺方面へ徒歩５分程 法隆寺駅から202m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （全席カウンター） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台のみ、店から20mくらい離れている。バイクを止めてもOKだった。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 備考 |
駐車場はお店から徒歩３０秒ぐらいの所に２台分有 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ぐちぐち言って誤解を与えるとクチコミの意味がないのでひとことで表現します。
「上品」です。
ん！？ クッパが上品！？ おかしく・ねぇ～っ！？
私自身よくよく考えてみると「クッパ」を日常的に食べているわけではありません。
焼肉に行く時か韓国料理屋さんに行く時または韓国に旅行に行く時しか食べてない。
だから自分で勝手に「クッパ像」を作り上げてしまっていた。
私のイメージは牛骨を煮込んだスープ（主に白濁した）にタマゴと野菜とご飯を入れたもの。
もしくは上記のものに「カルビ」が入ったものという認識でした。
当然韓国はキムチ文化ですから、それだけでなく「赤いとうがらし」を使った色合いの商品
もあるだろうくらいの認識でした。
おおすじではこの認識であってるかもしれませんが、でも私と似たような認識の方はここの
クッパはあなたの認識と違うと言い切っていいと思う。
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そもそも「クッパ」のイメージですが、韓国の日常的な料理で「上品」というイメージはまったく
なかった。どちらかというとヘビーで辛いというイメージだった。まさに大衆食！！
実際韓国では極めて大衆的な食べ物でしょう！！
また、ここから「おそらく」になるが韓国のクッパも私の想像ではなく、こちらの商品により近いもしくは
こちらの商品とそっくりが正しいのでしょう。
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ぐずぐず言っても始まりません。
私の食べた印象です。
簡単に言うと「程よく煮込んだビーフシチュー」という感じが一番近いと思う。
おそらく異論がある方もおおぜいいるだろうが、私の印象は煮込んだビーフシチューに近い！！
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具体的に言います。
1.「コク」があります。強く感じます。しかし強烈ではありません。しつこい感じの「コク」ではありません。
「おっ・しっかり煮込んでいるな！！」という感じの「コク」です。
2. 辛くありません。あとでネットで調べましたが、そもそも日本でも韓国でも辛くしてないのもたくさんある。
辛いというイメージをかってにつくったのがまちがいだったようです。
3. 具がたくさん入っているわけではありません。トッピングをたくさん入れるとかなりボリューム感でます。
近隣にお住まいで何回もいけるのなら、まずはトッピングなしを食べるのがいいかもしれない。
4.チーズのトッピングしましたが・結果として美味しかった。しつこいようだが「クッパ」の「コク」のみ確認
したいならトッピングなしがいいかもです。多分逆にあっさり感があるかもです。
5.いつも言っているが「味」以外で感じることある。ここの店主の「食」と「職」へのこだわりは強く感じる。
6. だからもし行かれるなら「クッパ」を食べにいくのではなく、「こだわり」を食べるという感じと思っていただきたい。
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以上です。
余談ですが、過去に２回韓国旅行してます。２５年前と１０年前くらい。それぞれ２週間と１週間弱。
最初の旅行のとき前半は釜山と慶州に行った。特に慶州地域で大衆食堂でよく食べました。
その際に日本の味噌汁に似た「汁」をよく食べました。
そのときは、「あっ・これ味噌汁に似ている！！」「もしかしてこれが味噌汁の原型なの！？」とか思った。
しかし帰国後はあのときと同じ感じの「汁」は食べてません。ネットで調べても明らかにあれだ！！というのが
ない。もしチャンスがあればもう一度韓国南部を旅して「あの汁」をさがしてみたい。
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追記： クッパと関係ない話ですが、韓国の慶州には町中や町の郊外に古墳があります。
街中の古墳は日本の一里塚のような形態です。奈良や大阪の古墳が多い地域と似ています。
慶州には博物館があります。当時博物館のまわりは「いなか」状態でした。まわりにあまり建物がない状態でした。
現在はどうなのでしょうか？
いま現在展示しているかどうかわかりませんが、当時は新羅時代またはそれ以前の時代から出土した古墳内部
の展示がありました。その中に埋葬された人に関する展示がありました。
そこで驚愕の事実を知りました。埋葬されていたのは「大柄」の体格の人だったのです。
つまりいわゆるアジア人というかモンゴロイドではない可能性がある遺体だったのです。
なにがいいたいかというと、もしかしてアジア極東地域に現在の中国人・韓国人・日本人の祖先でない人たちが
いた可能性が十分にある。というか間違いない！！事実としてアイヌの人と我々は明らかに違う！！
もしかしてアイヌの人たちと関係あるかも。さらに余談だが中央アジアの楼蘭から出土したミイラもモンゴロイドでは
ありませんでした。したがって少なくとも紀元前以前は中央アジアにいたのはモンゴロイドではなくインド・ヨーロッパ
語族的なひとたちだったのでしょう。余談がすぎました。ごめんなさい。