Name: がむしゃら 奈良
Address: 上三橋町152-1, 大和郡山市, 奈良県, 6391102, JP
Telephone: 0743-52-6440
Price range: ～￥999
Rating: 3.71

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咲州の政口コミ2,679件フォロワー2,410人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

～￥9991人

がむしゃらさんで魚介とんこつラーメン！

奈良が全国に誇る豪傑無鉄砲さんのがむしゃらにお伺いしました。
最寄りの帯解駅から勾配のある道が1kmちょっとありますが
がむしゃらに歩きました。

お店に着くと休日のお昼前で小寒い中10名程度の行列でした。
お店は無鉄砲さん独特の黒と赤のロッジ風の建屋で
看板は豚の骨のままとなっております。

メニューは基本的に純とんこつラーメンと魚介とんこつラーメンに
ギョーザ、ライスで後はトッピングなんかがある程度です。

順番が来て中に入り券売機で魚介とんこつラーメンを購入しカウンター席へ、
店内は木目調の短いカウンターが3ヶ所にあるだけでキャパは小さめなんですね。
今回もめんの硬さ、スープの濃さ、ネギの量の選択には全部ふつうでお願いしました。
こちらのお店にも卓上には紅生姜と辛子高菜、ゴマ、ニンニクの醤油漬けが置いてありますね。

で、銀盆に乗って登場のこちらの魚介とんこつラーメンですが
スープの色がまるで赤だしのような濃い茶色で
いかにも濃厚そうなんですが思ったより滑らかな感じです。

頂いて見ると
スープは意外や結構煮干しが効いててこてこてスープなんですが
純とんこつより大分食べやすいスープで
塩味も意外と控えめな感じがしました。
麺は中太の縮れでこのスープに絡みまくって
魚介とんこつでも十分なこってり感を味わえます。
具材は薄切りのチャーシューにメンマ、海苔、青葱です。

もうちょっと塩味が欲しい気がしましたので
途中で辛子高菜とニンニクを入れるとより美味しくなりました。

同じ無鉄砲さんの豚骨と魚介スープでも
こちらと大阪店ではかなり印象が異なりますが
どちらも無鉄砲さんらしいこってりさは感じます。

食後、店から出ると中から女性の店員さんがわざわざ出てこられて
ご丁寧に挨拶していただきました。
恐縮です。
途中での味の確認や退店時の心のこもった挨拶等
店主の心意気と修行の厳しさが伺われます。

退店時、外には10名以上の行列がありました。
納得ですね。

豚の骨開催時にまた来たいと思いますが
次はいつになるのかな？

とても美味しかったです。ご馳走さまでした。

26

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40

魚介とんこつラーメン

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咲州の政

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	がむしゃら奈良（【旧店名】屋台ラーメンがむしゃら）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、餃子
お問い合わせ	0743-52-6440
予約可否	予約不可
住所	奈良県大和郡山市上三橋町152-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	＜電車を使う場合＞ JR桜井線「帯解」駅から徒歩10～15分電車は毎時2本です＜バスを使う場合＞「近鉄奈良」駅から奈良交通バス 12番乗り場(79・87・90・135・136系統) 「上三橋」下車、徒歩１分バスは毎時4～5本と多いのでお勧めです JR奈良駅から乗車する場合は東口7番乗り場です JR奈良駅→上三橋のバス運賃440円(2024.2.1改定) 帯解駅から1,018m
営業時間	火・水・木・日 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 金・土 11:00 - 15:00 18:00 - 23:00 月定休日 ■ 営業時間 ※売切れ次第終了 ■ 定休日月曜（祝日の場合は営業）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	13席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙灰皿は店前に有り
駐車場	有他店舗と共同で約30台；駐車場は未舗装
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.muteppou.com/
オープン日	2008年3月31日
備考	2010年12月現在「豚の骨」の場所で営業中。以前は屋台で営業していましたが、現在「豚の骨」が休業中なのでその場所で営業しています。
初投稿者	シナ（905）
最近の編集者	奈良シカ載せない地元民ユウキ（91） ... 店舗情報（'24/03/05 17:14） e2dace（0） ... 店舗情報（'21/11/23 15:57）編集履歴を詳しく見る