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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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天然素材
何か知らんけど6連休になった最終日奈良市内をウロウロしてます
今回初めて訪問するラーメン屋さん
新店舗なので清潔ですね
13時訪問なので待ちなしで店内には2人のお客様
食券を購入し待ちます
配膳されると最近流行りの縦長の丼
スマートながら以外と入るタイプですね。
天然の素材をじっくりと炊き出したスープは甘みもあり鶏の旨味あふれます
麺は低加水の細麺。
少しボソっとしているのが気になりますがこれも一つの形でしょうか
楽しみだった鶏のチャーシューは黒胡椒と柚子の風味がどこかする不思議な肉です。
めちゃ美味しいやん
後は麺が自分の好みならGOODなんですが惜しい!
今後に期待したい
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玄さんのワンダフルライフ
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店名 |
らぁめん トリカヂ イッパイ
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄奈良線「生駒」駅から徒歩15分 生駒駅から1,109m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前に5台可 近隣コインパーキング利用で特典あり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 喜んで! |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年6月28日 |
備考 |
わざわざ訪れたいミシュランガイド2017に 選ばれました!! |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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久しぶりのトリカジイッパイさん
と言うかオープン以来来てませんでした。
嫁さんの健診について来てランチで寄りました
13:30の到着で先客さ3名
券売機で食券を購入して待つ事5分程で配膳されました
特製なのでチャーシューが沢山入っています
スープは煮干し系の香りがふわっとする魚介強めのスープ
後味までスッキリした飲み干せる、いや飲み干したくなるスープですねー
麺は細麺でコシがしっかりあります
スープとのバランスも良く美味しいです
卵も味付けしっかりしていて王道のラーメンですわ
嫁さんは和えそばを注文していて少し頂きましたがこれも美味い
醤油のバランスが良くジャンキーな二郎系とは別物でミンチ肉が入る事により味の厚みが増しています
そしてこの和えそばは量がメチャクチャ多い
満腹必須の食べ物ですな