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アクセントが美味しい
気になってた檸檬ラーメン!
いただきます!
以前富雄駅の回りをぐるぐるしてて気になってたお店。
階段上がるため少し入りづらいですが、危険な雰囲気ではありません。
内装はプリン80って店と似てるとこもありました。
さー気になってた檸檬ラーメン。
ただ、表の看板の新商品鶏ガラ梅ラーメンに心引かれ危険でした…
でもでも、まずは檸檬ラーメンを。
750円!
なぜか今回煮卵つけなかった~。なんで。なんで。なんでー。いつもつけるのに。忘れてた。って訳でまた行かなきゃ。
味は、汁は鶏ガラなのに以外とコッテリ。でも、檸檬の酸味とバランスがいいです。檸檬ないと私には少ししんどめな濃厚さでした。濃厚というより脂が多目な感じですかね。鶏ガラの濃厚さ、脂っぽさ、それをマイルドにする檸檬って感じですね。
チャーシューは、少し固めで油強め。
でも、麺と汁のバランスがすごくよかったです!
鶏ガラ梅ラーメンきになるから行かなきゃー。
次富雄行くときはみやけのイチゴパフェに行くつもりですがね
ごちそうさまでした!
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きこ97583
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店名 |
閉店
麺屋空間
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
富雄駅から25m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2013年8月1日 |
備考 |
「麺屋空間 1/2」(昼営業)は営業終了 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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いただきます!
アノらーと迷ったけれども2回目の麺屋空間へ
今回は、白ワイン仕立ての鶏ガラ梅ラーメンwith煮卵¥900をいただきました。
そのままでは飽きが来てしまいそうな鶏ガラベースですが、梅のうまみと酸っぱさで味を引きしめている感じです。
以前のレモンと同じような働き。
梅は、梅の旨味も加わるといったところ。
檸檬は、鶏ガラの濃厚さを引き立てる酸っぱさというところ。
でしょうか。
私は梅よりも檸檬が好みかな~。
でも、アスパラやシソなんて乗ってておしゃれでしたよー。
ごちそうさまでした!