Name: 王楽園
Address: 学園北1-9-1 パラディⅡ4F, 奈良市, 奈良県, 6310036, JP
Telephone: 0742-51-9339
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.46

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たぬきチャ口コミ1,729件フォロワー691人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/12訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ビャンビャン麺。

奈良市の学園前駅前のパラディにある中華料理店「王楽園」さんです。西安料理のお店とのことです。個人的に、ここ数年、タウン情報誌などで、このお店で本場の「ビャンビャン麺（ビャンの漢字は難しすぎてて表示できません）」を食べることが出来ると載っていたで、ずっと行きたいなと思っていました。ビャンビャン麺を出すお店は日本では数少なく、こちらは本場の方が作っておられ、本場の味に近いそうです。

お店はビルの中にあるので、外観はきれいな中華料理屋さんという感じです。

店内に入ると、チャイナワールド全開。プチチャイナとも言えるような独特の雰囲気が漂います。テレビは中国語の放送だったり、テーブルの上にはグラスに飲料水？と思っていたら、グッピーが入っていたり。。しかも500円という値札が付いてるし、驚くことがいろいろとあります（笑）

メニューは、西安料理が豊富にそろっています。珍しいものは、ビャンビャン麺、辣子麺など西安特有の麺料理でしょうか。

この日は、ビャンビャン麺1000円を注文。ビャンビャン麺をwikipediaで調べると、小麦粉を水と食塩を加えて、こねて茹でる直前に延ばして、平たく成形した麺とのこと。お店の中にも麺を作っておられる写真が載っていましたが、京都・向日の春来さんでいただいた中国古式の手延べ麺に似た製法なのだと思います。

登場したビャンビャン麺。目の前に置いた瞬間から、すごい香辛料の香りが漂います。お店の方によく混ぜてくださいと言われますので、混ぜます。

具に、キャベツ、ニンジン、レンコン、ジャガイモ、タマネギ、豚肉などが細切れにされていて、器の底にタレが入っています。まぜまぜすると、平たいビャンビャン麺が顔を見せます。

まずビャンビャン麺の食感は、平たい麺から想像するよりもモチっとした楽しい食感を楽しめます。そして、味わいは、一言で言うと「酸っぱ辛い」。そこにいろいろな香辛料が混ざるような味わいが合って、非常にスパイシー。酢と唐辛子が見えるのですが、山椒の実のようなものや、何かをすりつぶしたようなものも入っていて、個性的かつ刺激的な味わいです。

かなり独特の味わいなのですが、癖になるように箸が進みます。お酒ともよく合いそうで、夜に一杯ついでにいただくのも、良さそうな味わいだと思います。

初のビャンビャン麺体験。予想以上の個性的な美味しさに魅了されてしまいました。他の西安料理も面白そうですし、この独特の店内の雰囲気も楽しめる、そんなお店。また再訪したいと思います。

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ビャンビャン麺

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ビャンビャン麺（混ぜた後）

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麺のアップ

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500円のグッピー

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	王楽園
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	0742-51-9339
予約可否	予約可
住所	奈良県奈良市学園北1-9-1 パラディⅡ4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	学園前駅から125m
営業時間	11:00 - 22:00 L.O. 21:30 ■ 営業時間ランチメニューは15:00まで ■ 定休日第3水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	40席（テーブル40席）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有パラディ２の駐車場：飲食する方は２時間無料
空間・設備	席が広い

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.geocities.jp/wanrakuen/index.html
オープン日	2002年3月1日
備考	オーダーバイキング男性１人2500円女性2000円子供1000円
初投稿者	じょんそん＆じょんじょん（143）
最近の編集者	shio 965（157） ... 店舗情報（'21/11/17 19:37） anasa（1） ... 店舗情報（'21/10/28 19:59）編集履歴を詳しく見る