【うなぎの豊川】さんの【うな重】です！！！ : うなぎの豊川

３月２６日の晩御飯は
『うなぎの豊川』さんの「うな重」！！
義父が買ってくれました！！！

・うな重大盛り　３，１００円×４
・うな重　　　　３，０００円×１

家に帰ってすぐにみんなで食べました。

半分はそのままで。

　旨いっ！！！

半分は山椒をふって。

　最高っ！！！

菊正宗との相性も抜群です！！！

やっぱり豊川さんの鰻は美味しいな～！！！

４月からは少々値上げとのことですが
それでもこのクオリティですから
安いんじゃないかと思います。

また食べたいです！！！

ごちそうさまでした！！！

『うなぎの豊川』さん。
１２年ほど前
２回はお店で、２回はテイクアウトで
お世話になったと記憶してます。

ず～っと再訪したかったお店。
９００軒目のキリ番にピッタリのお店です！！！

ちゃんと調べたわけではないのですが
大阪千日前にあった【豊川】さんで
ご主人は修行されたんじゃないかと思います。

千日前の【豊川】さん。
行ったのは確か一回だけでしたが
テイクアウトの鰻弁当は
何度も食べたことがあるのです。

父方の祖父の戦友会が
千日前の【豊川】さんで年に一度だったかな？
定期的にありまして
行くたびにお土産を買ってきてくれました。
美味しかったな～！！

さて、今回は
緊急事態宣言解除を待って（元々奈良は発出されてませんが）
訪問することにしたんです。
６月１８日（金）に電話で予約しました。
６月２１日（月）１１：３０～でお願いしましたところ
「１２：４５までのお席でいいでしょうか？」とのこと。
ひとりでの訪問ですからなんら問題ございません！

この日は振替休日。
朝から何も食べずに【うなぎ】に備えます。
１１：２０に到着してガラス越しに厨房を確認すると
既に鰻をご主人が何匹か焼き始めておられました。
暖簾、１１：３０丁度に掛けられました！

１番カウンターに案内されました。

店内は
カウンター　５席
座敷　　　　６席×１卓
テーブル　　４席×１卓
テーブル　（４席＋２席）×１卓
お隣りともゆとりのある感じですね！
コロナ禍ということで
ソーシャルディスタンス配慮もあるかもしれません。
カウンターは席ごとに
メニューも薬味・タレが置いてあります！

お店の方はご主人以下
男性２名、女性２名。
皆さん、お揃いの
豊川Ｔシャツ、豊川マスクで
カッコいいぞっ！！

注文は以下のとおりです。（いずれも税込み）

お酒以外の注文は予め決めていたんですが
うな重を特上にするか普通にするか迷ってたんです。
最初の注文のボリュームを見てから
うな重の大きさを決めたい旨
お店の方にお伝えし
順に注文させて頂きました！

■注文第一弾
　・うざく　　　　　　　　　　　１，１００円
　・八幡巻　　　　　　　　　　　１，１００円
　・う巻　　　　　　　　　　　　　　９００円
　・奈良篠峯　１合　　　　　　　　　９００円

■注文第二弾
　・奈良みむろ杉　グラス(90ml)　　 ５００円

■注文第三弾
　・特上うな重（一尾半）　　　　４，３００円
　・大盛り　　　　　　　　　　　　　１００円

それでは順に感想を。

□奈良篠峯　１合
　　純米　透明感のある辛口な味わい。
　　とメニューに書いてます。
　　その通りだと思いました！！
　　キリっとして旨いです。
　　うざく、八幡巻に合いますな～！！
　　味のある徳利がまた良かったです！！　　

□うざく
　　うな重前の３品の中では
　　これが一番旨かった！！！
　　焼きたての温かい鰻、茗荷
　　ワカメ、キュウリ
　　和えずにそれぞれが綺麗に盛り付けられてます。
　　お酢の加減もよく
　　素晴らしいバランスです！！！

□八幡巻
　　４切れに紫蘇の葉が添えられます。
　　こちらは予め作ってあって
　　冷蔵庫に入れられているのかな。
　　美味しいのですがそういった味わいでした。
　　鰻、ゴボウ共に強く主張することはなく
　　整えられた味、そんな感じでした。

□う巻
　　目の前で調理されてました。
　　ご主人は鰻専属。
　　う巻の調理等は別の男性がご担当です。
　　熱々で提供されましたよ！！！
　　う巻２切れに紫蘇の葉と紅生姜が添えられます。
　　「うなぎのタレでお召し上がりください。」
　　とのことでしたが、まずはそのまま。
　　美味しいっ！！！
　　タレを付けると
　　より味がハッキリしてくるように思います！！
　　出汁巻の旨さと柔らかくて濃厚な鰻の旨さ！！！
　　こりゃ、たまらんですな～！！！
　　
□奈良みむろ杉　グラス(90ml)
　　う巻と一緒に頂きました。
　　こちら、美味しいのですが
　　最初のお酒ほどキリっとした感じはないですね～。
　　こちらを先に飲んだ方が良かったかもしれません。

□特上うな重（一尾半）大盛り
　　う巻を出して頂いた際に
　　「よしっ！一尾半を大盛りで食べれるぞっ！」
　　と確信し、注文いたしました。

　　前半戦終了後、１０分ほど待ったでしょうか。
　　いよいよ、本命の登場です！！

　　お重、吸い物、漬物。　
　　お重の蓋、少々浮いているのかな！？
　　期待でワクワク・ドキドキ・・・。
　　それでは、オープン！！

　　おおっ！！！
　　１尾半の鰻３切れが重なり合ってます！！！

　　１切れ目はそのままで。
　　まずは断面を確認。
　　うん。程よい厚みで旨そうだ！！

　　パクッ。
　　旨～っ！！！
　　そうです、これが食べたかったんです！！！
　　あっという間に三分の一が終了。

　　鰻はもちろんなんですが
　　うなぎご飯が熱いっ！！！
　　こんなに熱くて旨いうなぎご飯って初めてじゃないかな～。
　　うなぎご飯はあっさり系かと思います。
　　これは、千日前【豊川】さんの流れかな？
　　甘すぎることもなく、いくらでも食べることができそうだっ！！！
　　鰻の厚みは
　　千日前【豊川】さんより厚いんじゃないかな～。

　　２切れ目は山椒をかけて。
　　山椒ってなんでこんなにも鰻に合うんでしょうね～！！！
　　ただただ旨い！！！

　　写真撮影後
　　冷めないように蓋をしておいた〈きも吸〉もいただきましょう。
　　〈きも吸〉も全く冷めておらず熱々っ！！
　　幸せ～！！！

　　早くも第三楽章です・・・。
　　３切れ目は〈うなぎのタレ〉をかけて食べて食べるのだ！！

　　もう、何も言うことはありません。
　　ＥＸＣＥＬＬＥＮＴ！！！　　

いや～、ほんと美味しかった！！！

ボリューム、多すぎることなく丁度良かったです！！！

予約されていないお客さんもどんどん来られてました。
予約していないからダメということではなく
お店の方が予約の合間を計算しながら
「では〇〇分後にお越しください！！
　お席は〇〇分となりますが・・・」
といった感じで
臨機応変にご対応されてました！！

皆様、ご訪問の際は
必ず予約されることをオススメします！！！

お支払いをすませ（カードは不可です）
厨房のご主人に
「ごちそうさまでした！！！
　私、１２年ぶりに来させてもらったんです！！！
　美味しかったです！！！」
と挨拶し、失礼しました。

ごちそうさまでした！！！

おかげさまで
【９００軒目】のレビューを
無事、達成することができました！
いつもご覧頂いております皆様、
いつもコメントして下さる皆様、
本当にありがとうございます！！！

今後とも、よろしくお願いいたします！！！