食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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生の鰻ってこんなに美味しかったんだ...
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Hiro45316
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店舗基本情報
| 店名 |
うなぎの豊川
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
0742-51-8171 |
| 予約可否 |
予約可 予約は2週間前から受付されています。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 富雄駅から301m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンターが7席、４人掛けのテーブルが2つ、二人掛けのテーブルが１つ、簡易の座敷（畳で6人掛け）が１つ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 当店、専用駐車場はございません。近隣パーキングをご利用ください。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2003年9月15日 |
| 備考 |
土用の丑の日は持ち帰りのみの営業となります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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初訪
折角、奈良まで来たので夕食も食べて帰る事にしました。食べログ師匠が食されていた「鰻の薄造り」に興味を持ち、当日午後に予約。
入店1830、先客2組4名様。
鰻専門店としては、外から焼きも覗けて若干、カジュアルな雰囲気。
直線カウンター：5席、テーブル：6席x1+4席x1、小上り：4席の設定。男性店主+スタッフ：5名 の計6名体制で結構、手厚いです。
頂いたのは、※ 税込
① 1500円：鰻の薄造り（半匹）
② 3000円：蒲焼ご飯（1匹）
900円：冷酒（春鹿超辛口：300ml）
※ 本日の鰻は宮崎産との事でした。
①を食して②が着膳。食した所感は、
① 本日の本命+初体験です。血に毒があると聞きますので、生で食せる店舗も少ないようです。
見た目は、鰯サイズの白身+仄かなピンク色のグラデーションが川魚って感じでしょうか？分葱と皮湯引きがオントップ。
ポン酢+薬味（紅葉おろし、葱）で食します。
食感：若干コリコリ感があります。
風味：脂がのっており、ボロ舌でも感じる強烈な旨味。
ポン酢+分葱or葱 が一番旨味を感じましたので、紅葉おろしは味変アイテム程度の使用がオススメ。
此のお料理は衝撃的でした。【3.9】
② 実はタレ塗れのご飯が苦手です...そう言った意味では、自分にとって理想とする食べ方。
・表面：蒲焼としてはタレが少なめで、コンガリ感が分かり好み。
※ タレは追い掛け用がテーブルに備付けがあります。
・裏面：少々、焼きが足りないような...
・厚み：6-7mm位で若干薄め
美味しいですが、地焼きなので皮目はもう少しサクっとして欲しいかな？【3.5】
次回は、焼き強めでリクエストしてみます。
お料理平均【3.7】
其れにしてもCPが高いですね...
他店舗でしたら蒲焼のお値段で、とてつもなく美味い刺身がSetになって付いてきたような感じです。
CP【3.9】
退店1905、残3組11名様。
次回も此のセットかな？