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この口コミは、たぬきチャさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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たぬきチャ口コミ1,729件フォロワー692人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.1
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス3.1
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

特製カニ塩豚骨。

生駒から移転されたラーメン店「一望」さんです。移転後は初めての訪問です。この日は、平日の10時台に訪れました。10時オープンのこちらのお店、10時40分くらいの訪問でしたが、すでにお客さんは数人おられました。

お店は、鴻ノ池運動公園を少し南下したところにあります。こじんまりとした店舗で、黒字の看板が目印です。お店の北50mほどのところに駐車場があります。

店内は、カウンター席とテーブル席が一つあるだけの狭い空間。入ってすぐのところに食券機があり、最初に購入するシステムです。店長さん一人で切り盛りされており、真面目な雰囲気の接客は好感が持てました。

メニューは、カニ塩豚骨、カニ醤油とんこつ、醤油豚骨元味、醤油豚骨極どろの4つが基本。期間数量限定で、翡翠麺の豚と海老双椀冷やしつけ麺、カニ塩極どろ(つけ麺に変更可)もありました。その他、ご飯ものなどがありました。

極どろにあたるメニューは、移転前に食べたことがあったので、この日は特製カニ塩豚骨1050円を注文。特製は、チャーシューと味玉が増量のようです。

しばらくすると登場するラーメン。濃厚そうな豚骨スープに、二種類のチャーシュー（炙り、レア）、味玉、紫キャベツ、柚子、ネギがトッピングされています。

スープをいただくと、ベースの豚骨の旨味がしっかりでていて、濃厚なのに後味も癖がない高レベルなもの。そこに蟹の風味がふんわりと乗っていて、バランスが素晴らしい。柚子の爽やかさも味に変化を与えてくれます。

麺は、低加水の平打ち中太麺を使用されています。ややカールした麺は、しっとりとしていて食感も心地よいもの。濃厚なスープと合っています。また紫キャベツと絡めると食感も楽しいものです。

チャーシューは、レアと炙りの2種類。炙りの方は脂分が少な目で香りが良く、豚本来の食感を楽しむことが出来ます。レアは柔らかみがあり、やや厚切りで食べ応えがありました。味玉も、しっかりと味が入っていて、黄身のトロける感じも良かったです。

ひさしぶりに訪れた一望さん。今回いただいたカニ塩豚骨は、スープの旨味やバランスが素晴らしかったと思います。他にもメニューがあるので機会があれば再訪したいと思います。

3

特製カニ塩豚骨

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2

チャーシュー

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麺とスープ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	豚そば専門店一望
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	奈良県奈良市法蓮町1249-1 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「生駒市東生駒1-535」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	近鉄奈良駅徒歩12分近鉄奈良駅から856m
営業時間	月 10:30 - 15:00 L.O. 14:30 18:00 - 22:00 L.O. 21:30 火・水・木・金・土 10:30 - 15:00 L.O. 14:30 日定休日 ■ 定休日臨時休業有りTwitterで告知
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター1×6、テーブル4×1）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有鴻池運動場方面へ50m先の梅乃家さん駐車場8台ご利用ください。

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://twitter.com/butasobaichibou https://www.instagram.com/butasoba_ichibou
オープン日	2020年10月5日
初投稿者	ふるはうす（554）