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[豚ラーメン]
奈良で二郎系と言えば【夢を語れ 奈良】
奈良市に2020年4月に誕生した、二郎インスパイアのラーメン屋です。
17時45分頃にお店へ。
店頭には10人以上の行列。
先に券売機で
豚ラーメン 1050円
を購入し、列に並びます。
店内はカウンターのみで、セルフで水とレンゲを取り席へ。
『ニンニク入れますか?』と聞かれ、『ニンニクスクナメヤサイアブラマシ』と注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
自家製極太縮れ麺。
前回は少しゴワッとした食べにくさもありましたが、今回はソフトな印象も受ける
おいしい麺です。
スープは、
二郎インスパイアの豚骨醤油。
乳化したコッテリ感もあるスープ。
醤油もバシッと決まり濃いぐらいの味わいですが、中毒性抜群。
脂の味付けも甘味とジャンクさがあって好みで
、ニンニクがブーストさせる
おいしいスープです。
トッピングは、
初めて豚増しにしましたが、チャーシューたっぷりで後半はしんどいぐらい。
しかし、筋を取り除かれた柔らかなチャーシューで旨い!
野菜は少しクタッとした仕上がり。
新年らしく星形のモチもあります。
ユメカタができるまで二郎インスは奈良には少なくあまり食べていませんでしたが、リピート頻度の高いお店となっています。
初めて二郎系を食べた後輩も満足してくれた様子で良かったです。
ごちそうさまでした。
■twitter
http://twitter.com//tarkunramengary
麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説
http://ameblo.jp/75810000/
[ラーメン]
二郎インスパイアで、全国に店舗を広げている『夢を語れ』
奈良市にも4月【夢を語れ 奈良】がオープンし、行列の絶えないお店となっていて、また行って来ました。
土曜日の17時頃にお店へ。
オープンまでは1時間ありますが、すでに2人並ばれています。
先に券売機で
ラーメン 850円
を購入しました。
18時の定刻と共に席へ案内されると、あっという間にコールの確認。
『ニンニク入れますか?』と聞かれ『ニンニクヤサイアブラマシ』とコール。
すぐに運ばれて来ました。
麺は、
自家製極太ちぢれ麺。
ツルゴワモチッとして、奈良の他のラーメン屋にはない食感。
おいしい麺です。
スープは、
二郎インスパイア。
しょっぱいぐらいの醤油ダレの存在感と脂の旨さが合わさり、ニンニクが加われば中毒性抜群。
食べ応えや引きも強く、ファンが多い事も納得。
おいしいスープです。
トッピングは、
豚が2種類入ってボリュームがあります。
ヤサイマシもオープン当初よりもかなり盛りもよくなっていて大満足。
脂も相変わらず旨い!
満足度の高い一杯。
行列なのも納得の、ボリュームのあるラーメンです。
ごちそうさまでした。
■twitter
http://twitter.com//tarkunramengary
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[汁なし]
奈良きっての行列が出来る人気ラーメン屋となった【夢を語れ 奈良】
奈良市に今年4月にオープンしたばかりですが、二郎インスパイアのラーメン屋として人気に火が着いているお店です。
17時半頃にお店へ。
オープン前でも並ぶ前に食券を買うみたいで
汁なし 850円
フライドオニオン 50円
生卵 50円
を購入しました。
18時のオープン時刻には10人ほどの行列となっていました。
提供前に『ニンニク入れますか?』と確認があり、『ニンニクヤサイアブラマシ』とコール。
麺は、
自家製極太ちぢれ麺。
ツルゴワとしてボリューム感もあり、満足度の高い
おいしい麺です。
トッピングは、
部位の違うチャーシューが2種類あり、どちらも厚みがあります。
キャベツとモヤシの茹で加減も良く、開店当初よりも盛りが良くなっています。
トッピングしたフライドオニオンは香ばしく食感もナイス!
脂もさすがの旨さ。
これをよぉ~く混ぜて…
濃い味で醤油ダレと脂の甘味と豚出汁、ブラックペッパーが合わさり、
やや味が濃く単調なので後半は飽きてしまいますが、力強さとヒキはありニンニクが合わさりジャンク度が上がります。
生卵の味変もナイスな
おいしい汁なしです。
美味しかったですね!
シェアでラーメンも食べましたが、オープン当初よりも野菜の料理や味も良くなっていました。
ごちそうさまでした。
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[ラーメン]
奈良市に期待の新店が誕生したのは4月25日!
コロナの自粛ムードが漂うなか、ようやく訪問出来たのが【夢を語れ 奈良】
二郎インスパイア系の『夢を語れ』が奈良に初進出し、楽しみにしていたラーメン屋です。
18時頃にお店へ。
店舗の近くにコインパーキングはたくさんあります。
券売機があり
ラーメン 850円
の食券を購入しました。
店内に空席はありましたが、コロナの関係もあるのか外で待つことに。
その間に麺量を聞かれたので、200gをオーダー。
少ししてカウンターへ案内されました。
食欲をそそる香りが漂う店内に期待が高まります。
『ニンニク入れますか?』と聞かれ、ニンニクヤサイアブラマシとコール。
ラーメンが到着。
麺は、
自家製極太ちぢれ麺。
ゴワゴワとしてボリューム感のある
おいしい麺です。
スープは、
二郎インスパイアの豚骨醤油。
夕方は乳化気味と聞いていましたがその通りで、豚の甘味すらも感じられるスープにバチバチにきかせた醤油ダレが主張し、舌に突き刺さるぐらいの旨味押し。
期待していたのはこんな味ですし、振り切った大味にニンニクも合わさるとそりゃ旨い!
味が濃いため後半は飽きも少々ありますが、中毒性の高い
おいしいスープです。
トッピングは、
バラと腕肉のチャーシューでどちらもめっちゃうまい!
キャベツも思いのほか多く、クタッとしていない野菜が好印象。
ラーメン荘グループではアブラを毎回増していますが、これまたうまい!
奈良の期待のお店ですね!
これ系の店はあまりありませんでしたし、主張の激しいラーメンで旨かったです。
奈良のラーメンジャンルの選択肢が増えて嬉しく思います。
ごちそうさまでした。
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店名 |
閉店
夢を語れ 奈良
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
奈良駅から549m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年4月25日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[大ラーメン]
奈良で二郎インスパイアといえば、一番に頭に浮かぶお店が【夢を語れ 奈良】
2020年に奈良市にオープンされたお店です。
18頃にお店へ。
ちょうどオープンした直後で、順に中へ。
券売機があり
大ラーメン 850円
を購入。
並を購入し、スタッフの方に500gの大をお願いしました。
ラーメンが到着。
麺は、
自家製太ちぢれ麺。
モッチリ感が強くボリューミーな
おいしい麺です。
スープは、
二郎インスパイアの豚骨醤油。
少し乳化してカエシがバチッと決まった濃い味わい。
味付けされた脂のジャンク感と甘味、ニンニクが合わさったパンチ力は相変わらず特徴的。
豚の出汁感もしっかりとあって好みの
おいしいスープです。
トッピングは、
二つの部位のチャーシュー。
どちらもかなり旨い仕上がりで、まさに神豚。
500gの大を頼みましたが、好みのスープで旨かったです。
ごちそうさまでした。
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