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価格・質・量ともにバランスのとれたセットメニューと思います
奈良は大和西大寺にある寿司居酒屋、杉玉さんです。
ランチでチョコチョコ使わせてもらっています。
今日は天ぷら・寿司定食(上)を注文です。
数分で配膳。
寿司8貫の天ぷら4種、赤だしの構成です。
天ぷらは幸いエビが入っていなくて良かった(アレルギーなんで)。
キスの天ぷらがおいしいですね。スシローの天ぷらよりも揚げ技術は上です。
にぎり寿司も食べやすいサイズ、上なのでちょっと中トロとかウナギとか良いネタが入っています。
ささっと食べられて、量もちょうど良いです。
ごちそうさまでした
杉玉で寿司以外のメニューを初注文
奈良は大和西大寺にある寿司店、杉玉さんです。
エキナカ焼き肉店は今日も行列、消沈しつつサンワビル地下へ。
いままで寿司メニューばっかし食べてきましたのでちょっと変化をつける意味合いで天丼セットを注文です。
10分ほどで配膳。
天丼、赤だし、かけうどんの構成。
天丼のタレは後からかける形式です。エビ2、キス2、イカ、さつまいも、大葉、ナス、レンコンが入っていました。
衣も硬すぎず厚すぎずいい感じかなと思います。
赤だしも熱アツで寒い日にはありがたいです。
うどんがちょっとぬるかった。。。赤だしの後で食べたからそう思ったのかもしれません。
天ぷらは満足です!
ごちそうさまでした。
鯛出汁塩ラーメンはどっちかというとうどん的(笑)
奈良は大和西大寺にある寿司チェーン、杉玉さんです。
2回目の訪問となります、結構混んでます! ご年配のグループ客が多いですね。秋の行楽シーズンがスタートしているのかもしれません。
今日は天丼と迷った挙げ句に「寿司・鯛出汁塩ラーメンセット」を注文です。
10分ほどで配膳。
寿司は赤酢の酢飯が特徴、シャリにコクがありますね。ネタはスシロー。でもスシローよりおいしく感じます。
同じネタでもどうやってスシローとの差をつけているかが気になるところです。
そして鯛出汁塩ラーメン、アサリがたっぷり入っていて和風の味です。
麺も太麺でどちらかというとうどん的食感です。
椀ものとしてかなりいい感じに仕上がっていると思います。にゅうめんにするとさらに高級感が増すんじゃないかとも思いました。
おいしかったです
ごちそうさまでした。
スシローが展開する寿司居酒屋のランチだ!
奈良は大和西大寺にある寿司居酒屋、杉玉さんです。
なんとこのお店、スシローの別業態店だそうです。
寿司は人が握っています。へ~~
ランチの寿司定食並を注文です。
握り寿司8貫に天ぷら赤だしがセットになっています。
酢飯が赤酢ですね、コクがあります。
ネタもスシローよりもいいように思います。赤だしは同じですね。
千円程度でボリュームは十分です、ネタもよし!
本領発揮は夜飲みなんでしょうね、
また来ます、ごちそうさまでした。
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しばいぬ あずさん
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店名 |
鮨・酒・肴 杉玉 大和西大寺
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
050-5456-6389 |
予約可否 |
予約可 混雑した場合、お席のお時間2時間でお願いする場合がございます。 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄 大和西大寺駅北口徒歩1分 大和西大寺駅から112m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1120901035981 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
104席 |
---|---|
個室 |
無 掘りごたつ、テーブル席多数ございます!! |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年2月26日 |
電話番号 |
0742-30-1112 |
備考 | |
初投稿者 |
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奈良は大和西大寺にある寿司居酒屋、杉玉さんです。
スシロー系列の居酒屋で廻らない高級スシローというイメージです。
夜の訪問は初めてです。
日本酒の種類が豊富ですべてがグラス・1合・2合と量が選べ、1合以上は燗が選択可能になります。
普通は燗を断られる日本酒でも大丈夫なので酒は温かい派にとってはウレシイです。
生ビール、アン肝ポン酢スタート。(熱燗ちゃうんかい!)
アン肝+ポン酢ジュレ+ネギ、グチャグチャ混ぜていただきます。ほぼクセのないアン肝です。
良いです。
続いて刺し盛り。すべての食材が解凍調理のはずなんですが、生と変わらない食感と風味ですね。
さすがはスシローグループの冷凍&解凍技術という感じがします。
普段はイクラをあまり食べないのですが、コレは塩味が強くなく生臭くないので食べられました。
熱燗とあさり酒蒸し+天ぷらキスとおでん大根。
あさり酒蒸しは、酒蒸しと言うよりも出汁煮ですね。火の通り加減はちょうど良く、春らしいプリッとしたあさりがいただけました。量も値段の割にはたっぷりです。
天ぷらはおでん大根が珍品。塩も何もつけなくてもしっかり味がついてます。
面白い食感ですね。でもすぐ食べないと大根の汁で衣がふにゃっとなっちゃいます。
このあと寿司を何貫かいただいて終了。
コスパはかなり良いと思います。味も良いです。
ごちそうさまでした。