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【奈良 猿沢池のほとりで台湾パイナップル豆花をいただきます( ✿˘︶˘✿ ).。.:* ♬*薬膳スイーツ♡】
【奈良 本格台湾カフェ♡猿沢池でほっこり。これからは温かい台湾スイーツが楽しみ〜♡】
台湾スイーツといえば、タピオカ!
私はほとんど食べませんが、ブームはまだまだ続いているようですね!
こちらは本格台湾スイーツの専門店。
以前からマイレビさんたちが訪れていて高評価だったので、気になっていました〜♡
奈良は猿沢池から程近い
「猿沢豆花(さるさわどーふあ)」さん。
豆花とは、豆乳をにがりのような凝固剤で固めたもの。
見た目はお豆腐そのものですが、そのなめらかなで、ふるふるした食感は一度食べたらやみつきに♡
台湾では、ほんのり甘いシロップと合わせたり、ピーナツや白玉団子(湯圓)、小豆、タピオカ、雑穀、果物などをトッピングして食べる、伝統的なスイーツなんです
(о´∀`о)
豆乳なので、ヘルシーで低カロリー。
イソフラボンを豊富に含み、美肌やダイエット効果も期待できちゃう嬉しいアジアンスイーツ♡
台湾では豆花専門店から小さな屋台まで、どこでも食べることができますよねヽ(´▽`)/
こちらのお店は、奈良の老舗パティスリー「KARAKU」のオーナーが今年4月にオープンしました☆彡
こちらに伺ったのは先月だったので、人気の台湾かき氷がありましたが、今は台湾かき氷は終了してしまったそうです。。。(T ^ T)
その代わり、今のおすすめは温かい台湾スイーツ♡
美人湯と呼ばれる薬膳スープや、温かい豆花など、これからの季節は、あったかい台湾スイーツが楽しみ〜
ヽ(*^ω^*)ノ
オーナーが自ら買い付けた、美味しい台湾茶と一緒にいただくと格別ですよ!
私のかき氷レビューは、こちらが今年最後になるかも。
⚫︎マンゴーかき氷
ココナッツソース添え 980円
⚫︎猿沢豆花 750円
タピオカ、胡麻餅、小豆をトッピング
「マンゴーかき氷」は、私が今まで食べたどのマンゴーかき氷よりも濃厚でしたっ!
まさに、「マンゴーそのもの」をいただいているような錯覚に陥りますΣ(・□・;)
かなり甘いのがガツンとくるのですが、お砂糖の甘さでは無いので、飽きることなくいただけます♡
ちょっとした味変に、ココナッツミルクソースが良い役目♡
これは、来年も絶対に食べるぞ!と、決意。
店名と同じ代表メニューの「猿沢豆花」は、お豆腐が200グラムも使われているので、見た目以上にお腹がいっぱいになり、確かにダイエットに良さそう!
甘さ控えめで、つるりといただけちゃうので、食欲がない時にも良いですね♡
豆花独特の香り、食感、喉越しは、本場台湾の人気店に引けをとりません(((o(*゚▽゚*)o)))
台湾スイーツは医食同源なので、甘さを抑え、体に優しいのが特徴です。
そんな魔法の言葉も嬉しいですね〜!
ご馳走さまでした。
またお伺いします!
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yuyuyu0147
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店名 |
猿沢豆花
|
---|---|
ジャンル | スイーツ、かき氷 |
お問い合わせ |
074-227-1173 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄奈良駅から535m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
14席 (カウンター4席、テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
利用シーン |
|
---|---|
お子様連れ |
店内利用は小学生以上 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年4月25日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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台湾ブームの少し前から人気店だった
奈良・猿沢池のほとりにある台湾スイーツのお店
「猿沢豆花」さん。
「豆花(トウファ)」って、豆乳を使った台湾の屋台スイーツ。
シロップやフルーツをトッピングして食べるのが一般的。
トロッとした食感で杏仁豆腐に少し似ています!
普段から豆乳や豆乳ヨーグルトを愛食している私は大好きです"(ノ*>∀<)ノ
店内は、台湾カフェの雰囲気そのまま。
女性お一人様にぴったりなヘルシーなメニューが揃います。
・猿沢豆花
胡麻団子、タピオカ、小豆、がトッピング。
・伝統豆花
カシューナッツ、はとむぎ、緑豆、がトッピング。
・美人豆花
はとむぎ、白木耳(きくらげ)、愛玉子(オーギョーチ)、蓮の実、クコの実、がトッピング。
・芋圓豆花
さつまいも団子、かぼちゃ団子、タピオカ、小豆、がトッピング。
そして、一番人気だというこちら。
◉台湾パイナップル豆花
芯まで食べられる甘い台湾パイナップルを八角などで
オリエンタルに風味付け。
台湾の屋台や街並みを思い出す香りです!
ブラックパールタピオカもモチモチして美味しい♡
台湾といったらパイナップル♡
甘くて美味しい!!
全然違う果物みたい!!
そして、ツルンとなめらかな豆花。
台湾で古くから美容食品として親しまれてきたオーギョーチが入っています。
オーギョーチは台湾にのみ生息して栽培されている植物で、イチジクの仲間。
ゼリーのように冷たくて、さっぱりとした味わい。
台湾の薬膳スイーツの代表選手ですよ♡
◉猿沢ラテ 605円
相方さんは、バニラが香る濃厚なタピオカ入り黒糖ミルクティーを。
(*´艸`)
パイナップル豆花も美味しかったのですが、残念だったのは
以前食べたマンゴーかき氷が今年は無くなっていたこと!
すっごーく美味しくて楽しみにしていたのに
残念です(><)
また復活するといいな〜!!!
古都「ならまち」をブラブラお散歩しながら、鹿と戯れたり
和風なお店をのぞいたり。
猿沢池のほとりで亀と遊んだり(水面に映った我々の姿を見て寄ってきますよ)のんびり過ごすことが出来て癒されました。
この2、3年で猿沢池の周りも大きく変わりました。
いつの間にか、ホテルが出来たり、スタバが出来たり。
それでも1400年の悠久の歴史を誇る古(いにしえ)の奈良は
やっぱり落ち着きますね〜(◦ˉ ˘ ˉ◦)
ご馳走さまでした♡