梛の木
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さすが本職の構成力 『梛の木』
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店舗基本情報
| 店名 |
梛の木（なぎのき）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、かき氷 |
|
予約・ お問い合わせ |
0742-81-4445 |
| 予約可否 |
予約可 かき氷は予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄奈良駅から徒歩10分、JR奈良駅から徒歩15分。奈良交通バス 奈良ホテル停留所から徒歩2分。 近鉄奈良駅から994m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （予約などテーブル構成で多少の変更あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングを利用 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年4月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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あの氷匠ル・クレールさんのかき氷が食べられる機会があり、
奈良まで行ってきました。
ル・クレールさん、と言えば百貨店の催事でも阿鼻叫喚、的な。知らんけど…
とにかくすごい倍率らしくって、頂けるだけでもラッキー！だったみたいです。
ましてやル・クレールさんは現在、休業中。今回は、イタリアンの梛の木さん
とのコラボイベントで、という形になります。会場も、梛の木さんで。梛の木
さんも夏季中心にかき氷を出されており、２店の氷を食べ比べという企画です。
梛の木さんには初めて伺いましたが、瑜伽神社の目の前、というロケーション、
綺麗に手が入れられた古民家の佇まいも趣がある、こじんまりしたお店でした。
店内は一転、ナチュラルウッドの明るい空間になっています。ただ、予約時間
ぎりぎりに行くと出入口側の、ほぼ玄関先みたいなテーブルしか残っておらず、
しかもコロナ対策の徹底で各席目の前に不透明なアクリル板が立てかけられた、
なんとも閉塞的な状況…まあ、氷を食べるのに集中できると考えればいいのか。
さて、今回はかき氷２杯を１人で食べることが条件。まずはル・クレールさん
の桃氷､「Simple Peche」を頂きました。比較的あっさりとは頂けたのですが
如何せんお腹は膨れて、１杯目を食べ終えた時点でかなりきつい。あまり間を
置くのも憚れる感じで次大丈夫かなと思っていたところに出て来たのが、これ。
一見小さめで、薄緑のふわふわクリームに赤のラインが細く入るだけでわりと
地味。なのと正直、こちらは全くノーマーク、構成も知らない状態だったので、
緑のクリームを一口頂いて、わ、バジルだ！（←実は大葉）と、新鮮な驚きが。
しかも大葉クリーム、目新しいだけじゃなくちゃんと美味しいんです。さらに
スプーンを進めると次はトマト（…と一瞬思ったけど梅でしたー）。控えめな
酸味がまたいい感じで、大葉とも合います。まあ考えてみたらこの組み合わせ、
合うのは当たり前かもしれませんが、それを氷でやってのけるところがすごい。
ちなみに梅のシロップは、お庭で収穫された梅の実で作られたものらしいです。
そして中にはゼリーっぽいものも、なんだろう？と思ったらグレープフルーツ
でした。このグレープフルーツが個性派揃いに酸味で合わせつつ甘さがすっと
立つ、確かな存在感で、大葉＆梅を綺麗にまとめています。なんだかデザート
なんだけど同時に一皿の料理として成立させていて、さすが本職の構成力です。
２杯目が、このかき氷でよかった。このかき氷だから食べられました。
初めはル・クレールさん目当てでも、むしろこちらが気に入ってしまいました。
となると、かき氷以外のイタリアンのお料理にも俄然、興味が。
瑜伽神社は紅葉の名所らしいので秋にでもまたお邪魔できればと思っています。