長田屋
（ナガタヤ）- 最寄り駅：
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0742-23-1112
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近鉄奈良駅近くで美味しい濃厚煮干し中華そばをいただきました。
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味玉濃厚煮干し中華そば
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横から
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チャーシューアップ
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穂先メンマアップ
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麺アップ
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スープアップ
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薬味説明
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薬味説明
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薬味たち
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店内
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外観
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店舗基本情報
| 店名 |
長田屋（ナガタヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
0742-23-1112 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄奈良線の近鉄奈良駅４号出入口から徒歩２分位 近鉄奈良駅から160m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2016年11月26日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平成29年1月 3連休の中日の訪問です。
今日はあいにくの雨です。ということで電車で行けそうなお店の中から近鉄奈良駅近くの2軒に的を絞りました。行けたら2軒とも行ってみようと思います。
田原本から急行で西大寺へ、ここで乗り換えて終点の奈良駅でおります。ここからは東向き商店街を歩いて5分ほどでお店につきます。開店時間調度の11時半の訪問です。少し遅れて開店で店内に案内されました。以前は朱夏さんがあった場所で居抜きでの営業ですね。入口直ぐの券売機で味玉濃厚煮干し中華そばを購入して案内された左から2つ目のカウンター席に着席です。女性スタッフさんに券を渡して待ちます。朱夏さんのときは壁側もカウンター席でしたがテーブル席に変わってます。カウンターの色調も変わってたりと店主さんの拘りが感じられますねぇ。店主さんと女性スタッフさん2名の3人で営業されてます。
こちらのお店は二人のマイレビューアーさんの情報で知ったんですがあまり評価もよくない感じなのが気になります。
少し待って着丼です。和の色合いの丼に油分多めの清湯スープでトッピングはチャーシューが2種と穂先メンマ、味玉、海苔、刻みネギ、刻みタマネギです。
ではスープをいただきます。鶏白湯ベースのスープは煮干の味がガツンと利いてます。煮干しオイルと鶏油でしょうか、けっこうオイリーなスープです。鶏白湯のまったりとしたコクも有って美味しいスープです。
麺は加水低めの細ストレート麺で茹で加減もよくスープをよく持ち上げて美味しかったです。スープとのバランスもエエと思いました。
チャーシューは豚バラ肉と鶏ムネ肉の2種が乗ってます。バラ肉は程よい柔らかさで肉の旨味もよく出てて美味しいチャーシューです。鶏ムネ肉はしっとりした食感がよかったですねぇ。
味玉は味付けは薄目ですが黄身の甘味はしっかり感じられて美味しかったですよ。
穂先メンマも柔らかくて味付けも良くて美味しくいただきました。
開店時から少し味付けが変わったんだか、私の舌がバカなんだかマイレビューアーさんお2人とは違い私には美味しかったですよ。まぁ大体何を食べても美味しく感じるバカ舌なんですけどね
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
今日もたいへん美味しゅうございました。