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ラーメン同好会！！
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テール白湯らぁめん
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JUDGE
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
らぁめん 猪鹿蝶（らぁめん イノシカチョウ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京終駅から680m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2016年11月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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月に一回、読売新聞と共に送られてくる「yomiっこ」と言う小雑誌があり、それに掲載されていたラーメン屋さんの一つにとろっとろに煮込んだ黒毛和牛スープと言うフレーズがあり、それに惹かれて今回の会合は「らぁめん 猪鹿蝶」さんに決定しました ヽ(´▽｀)/
お店の感じはラーメン屋さんぽくなく、落ち着いた雰囲気で落ち着かなかったです(^_^;)
後で聞いた話では元々イタリアンの店だったそうです。
メニューもお洒落で種類も多くめっちゃ迷いましたが、限定１０食と言う言葉に負け、テール白湯ラーメンとシメのリゾットを注文。
牛スープは甘味が多くラーメンスープには合わないと思いましたが、とても上品な味でとても美味しかったです。
トッピングの野菜は新鮮で、それをかき分けるとテール肉が出現！！それも結構なお味でした。
麺も中太で硬さも程良く、文句の付け所のない味でした。
リゾットは、残したスープにオリーブオイルとバター、トマトピューレと粉状のチーズそしてご飯を入れ、頂きました。
すると、最初に食べた時には感じられなかったトリュフの香りが感じられ、美味しくいただきました。
他のラーメンも食べたいので、またお邪魔します。