肉質良し！(≧∇≦)b : 肉匠 迎賓館 奈良店

天理店にはよく行ってるんだけど、奈良店はなんと6年ぶり！
家からはこっちの方が近いんだよね(^ω^)

今回は今まで迎賓館に行った㊥で、一番上手に注文出来たんじゃないかな♡
食べたいもの全部食べれて大満足でした(∩´∀｀)∩


■和牛ハラミ握り
肉寿司大好き♥　迎賓館は肉寿司のラインナップは4種類。
タン握り、ハラミ握り、赤身3種握り、霜降り3種握り。
過去に赤身3種握りは食べているので、今回はハラミ握りにしました。
結構肉厚にカットされてて食べ応えあるゎ～♬
芳醇な脂が溶けていって、良質な和牛の香りに酔いしれます(*´艸`*)
『※生肉ではありません』ってメニューに書いてますが
食べた感じは生って感じなんだけど、低温調理とかしてるのかもだね。

■極上ユッケタン
とにかく生肉好きな私ｗ　ユッケタンも行っちゃうよね～（はるな愛風にｗ）
たぶんこのタンはタン元じゃないかな？結構な霜降りだよ？
最高やな！美味しいに決まってる♡

■刺身3種盛合わせ
こちらは、迎賓館に行ったらほぼ毎回注文してる気がするｗ
ローストビーフ、生センマイ、ココロ刺身の3種類です。
以前天理店で食べた時と3種類が違うけど、変更したのかな？

■和牛切り落とし（大盛）
これは絶対に注文しないと損！売り切れ御免の1皿限りの人気メニュー！

■特上タン
見よ！この霜降りを！まさに特上♡　部位はタン元に違いない！

■イチボステーキ
迎賓館といえば厚切りステーキシリーズ！！
過去にミスジ・ハネシタステーキを食べてきたので
今回はイチボステーキにしました♡
写真見てもらっても分かるようにきめの細かい最高の霜降り肉です。
イチボとランプはどっちもお尻のお肉になるけど
ランプは『腰寄り』イチボは『尻尾寄り』なので、
柔らかさや程よい甘味、旨味をしっかり感じるならイチボなのかな？
ほんと美味しすぎてヤバ♥♥


〆に冷麺、デザート食べて大満足な単品コースでしたｗ
2人で13,000円くらいでした。

迎賓館を堪能した～って感じの注文内容で個人的に大満足でした。
ご馳走様でした☆彡

この日はﾏｲﾚﾋﾞｭ様にお誘い頂いて奈良でｵﾌ会♡
仕事終わりに参加したので、高速飛ばして行きましたが
だいぶ遅れました・・(´・ω・｀)ｺﾞﾒﾝﾅｻｨ。。

到着すると、ずっと会いたかった奈良のﾏｲﾚﾋﾞｭ様が～～♡
やっと会えた～＼(^o^)／ﾊﾞﾝｻﾞｰｨ！
お初の方だらけで、かなり緊張しましたｗ


席につくと、お肉残してくれてた♡(≧∇≦)ありがと～！
でもお店出るまで３０分しかなくて・・
幹事さんが遅れた私の為に一生懸命焼いてくれました(*^_^*)感謝！

■極上厚切りﾐｽｼﾞｽﾃｰｷ
迎賓館に来たらこれを食べなくては意味がない！！という事で早速注文♫
綺麗にｻｼが入って分厚くて、見るからに美味しいに決まってます♡
ﾐｽｼﾞは肩(うで)の肩甲骨の内側に位置していてあまり動かない為に非常に柔らかい希少部位。
肉の中に大きな3枚の筋が入っていることから「ﾐｽｼﾞ」と呼ばれるそうです。
食べてみると柔らかくて旨味たっぷりで(・∀・)ｳﾏｰｨ♡

■極上厚切りﾊﾈｼﾀｽﾃｰｷ
こちらも厚切りだけど、ﾐｽｼﾞｽﾃｰｷに比べるとちょっと厚みが無いね(´・ω・｀)
ﾊﾈｼﾀは肩ﾛｰｽの内側にある最も美しいｻｼが入っている希少部位。（別名：ｻﾞﾌﾞﾄﾝ）
ｻｼがかなり入ってますがｸﾄﾞくなくて旨味があり美味しかったです♫

■和牛の握り
後から来たからﾒﾆｭｰ分からないけど、和牛の握り美味しかったなぁ～♡
これは何個でも食べたい感じでした＼(^o^)／

■霜降りﾚｱﾕｯｹ
ﾕｯｹがあるお店最高～♡しかも霜降りです♫
生肉ならではのなめらかな舌触りに、甘く広がる肉の旨味。
卵黄とﾀﾚのｺﾗﾎﾞﾚｰｼｮﾝ、たまりゃん（*´д`*）ﾊｧﾊｧ♡

■本日の板長お勧め六種盛り
ここらへんから時間がなくて急いで食べたので、味わって食べてないような・・(；´∀｀)
ただただ、どれも美味しくてご飯がｽｽﾑ君でした♡


ちなみに私は天理店には訪問済みです。
たまたまかも知れませんが奈良店の方が肉質良かったな～って思いました。
評価は天理店と同じにしとくけどねｗ

ｽﾀｯﾌの方も接客良くて、店前まで出てお見送り下さいました。
美味しかったです！ご馳走様でした☆彡

次は２次会へGO→!≡≡≡ﾍ(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ