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店舗基本情報
| 店名 |
移転
らーめん春友流
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
| 住所 |
このお店は「横浜市西区戸部本町38-7」から移転しています。 |
| 交通手段 |
近鉄奈良線の新大宮駅から徒歩８分位 新大宮駅から453m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年9月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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近鉄新大宮駅から徒歩数分のお店です。
数年前に何度か訪問した事があり、その時の印象が良かったので、いつかまた行きたいとは思っていました。
近くに行く用事が無く、ご無沙汰になっていましたが、今回たまたま機会が出来たので、時間調整してお昼の営業終了ギリギリに滑り込みました。
記憶はリセットされているので、改めて基本の味噌ラーメンを注文です。
まず、薄目だけど大判のレアチャーシューが目を引きます。
これは。迷わずモヤシの上にサルベージです。
噛むと、変な表現ですが、脂身の部分はサクッとした歯触りで、赤身の部分はクニュッとした食感です。
特に、赤身の部分は、単に火を通したチャーシューというのでは無く、ちゃんと肉の味、言い換えれば、本物の肉汁は出ないにも拘らず、肉汁が出ていると錯覚させる程、肉の旨味はしっかりと滲み出して来るイメージです。
麺は、中太の縮れ麺で、歯応えもシコシコしており、黄色い色合が更に食欲をそそります。
澄んだスープの塩ラーメンが好きなので、普段は味噌ラーメンをあまり食べないのですが、今回は、肉そぼろを残すのがもったいないのもあり、カロリーを気にしつつも、スープまで完食してしまいました。