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店舗基本情報
| 店名 |
ドン．チードル
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR関西本線（大和路線）と桜井線（万葉まほろば線）の奈良駅西口から徒歩３分位 奈良駅から284m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に100円／30分くらいのコインパーキング多数あり。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2015年9月16日 |
| 備考 |
『博多とんこつ 天神旗』にて修行。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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濃香とんこつ 醤油 750円、トッピング チャーシュー 250円、たまご 100円☆
お休みの今日は、三重から奈良へドライブがてら、こちらのお店でディナー。
完全に炭水化物解禁の日になってしまいましたw
JR奈良駅すぐ近くに有るお店で、博多で修行されたご主人がやられてるそうで、前から気になっていてやっとの訪問。
18時開店と共にポールで入店。後からパラパラとお客さんが来られてました。
とんこつがメインのお店、濃度の違いで数種類ある中から、一番濃そうな濃香とんこつを醤油でオーダー。
因みに、塩と醤油が選べます。麺の固さもオーダー可。
初めてのお店なので麺は普通でお願いします。
トップなので、あっという間に着丼。かなり濃そうなとんこつスープ！
トッピングにチャーシューとたまごをオーダーしていたので、鉢いっぱいにチャーシュー、たまごは丸一個。後は、キクラゲとねぎといったシンプルな出で立ち。
スープを一口。少々癖のあるガツンとした豚骨の香りと味わい。醤油ダレもコクが深くなかなか攻撃的な風味。
豚骨好きな人は大好きな味かもですw
麺は、博多ラーメン王道の極細麺のストレート。この細さなら固めかバリカタでも良かったかもです。小麦の香りはしっかり感じられる小気味の良い麺です。
すこしとろみの有る濃厚なスープが、ガッチリ麺をキャッチして、ガッチリスープごと口まで入ってくる感じ。
卓上の紅生姜と胡麻で味変しても美味しいです！
脂身多目の巻豚チャーシューは、少し甘目の味付け。スープに負けず主張してきます。
厚さは、厚過ぎず薄過ぎず絶妙。これくらいが丁度良い感じ。
柔らかジューシーで美味しいチャーシューでした！
トッピングのたまごは、普通のゆで卵。味玉と思ってたので少し残念な感じw茹で方は少し固めでした。
お店一番のオススメは淡麗とんこつなので、少し気になるところ。次行くならバリカタで食べてみたいですね！\̏(º̻∇º̻)/̋