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食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
リストランテ リンコントロ(トラットリア ラ クロチェッタ)
|
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受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
0742-26-8959 |
予約可否 |
予約可 基本的にお任せコースなので、予約時に苦手なものやリクエストを伝えて下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄奈良駅より徒歩20分 京終駅から740m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 少人数でも貸切可 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 中庭に喫煙場所有ります。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可 お子様の来店は可能ですが、他のお客様のご迷惑にならないよう配慮をお願いします。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年4月16日 |
備考 |
中町の「トラットリア ラ クロチェッタ」の2号店 |
お店のPR |
古都奈良の中心地、ならまちのワンランク上のイタリアン!リストランテ・リンコントロ♪
古都奈良の中心地、ならまちにワンランク上のイタリアン、リストランテ・リンコントロが誕生! 北海道のBOYAファームの羊や、帯広の大樹じゃがポークなど、すべての食材を産地直送で取り揃え、生産者の顔が見える仕入れを行い、また食材は100%手作りの逸品ばかり。 シェフ自ら、現地に赴き信頼できる食材を買い付けるこだわり。 さらに、関西の猟師から直接仕入れるイノシシやシカなどの野生肉も自ら加工し、サラミや自家製生ハムにしてお店で提供。また、シーズンになるとシェフ自ら狩猟に出かけ、鴨やカルガモを自ら調達したジビエ料理も楽しむことができる。食材にこだわりぬいた、ワンランク上のイタリアンをお楽しみください。 |
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2018/09訪問
土曜日のお昼にランチにうかがいました。
多分、普段だともっとお客さんの数が多いと思われますが、台風の接近が分かっていたので奈良観光する観光客の数が少なかったかもしれません。
事前に電話で予約しましたが、ランチは
¥2,500, ¥4,000, ¥6,000
の3コースとのこと。¥4,000のコースでお願いしました。
●前菜その1:鶏肉と別の肉(失念してしまいました…)のパテ、野菜など
●前菜その2:イタリア風春巻き(聞きなれない正式名がありましたがこれも失念…)
●パン:全粒粉のカンパーニュ、フォカッチャ、いちぢくと胡桃のパン
●パスタ:奈良県産ほうれん草を練りこんだ麺に、奈良県産キノコなど
●肉料理:雪国放牧豚や焼き野菜など
●デザート:バニラアイス、パンナコッタなど
●ドリンク:大和茶の紅茶
●岩手産山葡萄のノンアルコールワイン「アメジストの雫」を別に注文しました。
お話をうかがったところ、全て大将がこだわって仕入れた食材だということが分かりました。
地のものを上手く取り入れながら確かな食材とジビエを提供しています。
(我々がいただいている間に目の前で“アナグマ”の肉を生ハム?ベーコンに仕立てるべく調理されていました。)
また、大将が出向いて直接やり取りして遠方からでも食材を仕入れています。今回の雪国放牧豚は北海道から直接買い付けているとのお話でした。
どのお料理もとても美味しかったですが、特に
⒈パスタも自家製で、非常にもっちりしていて美味しかったです。
⒉雪国放牧豚の肉が非常にきめ細かくてびっくりしました。
…この2点が印象的でした。
とても人気のあるお店ですが、奥様の接客を含めて大変丁寧で、しかも気さくにお話をしていただきました。
これからも是非とも定期的に利用させていただきたいです。
✳︎自分がイタリア料理の用語に慣れていないが故に細かな説明や食材名の記載が不適切かもしれませんがお許しください。