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奈良・西大寺周辺 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、たぬきチャさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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たぬきチャ口コミ1,729件フォロワー691人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

コクと優しさの調和したラーメン。

奈良の人気ラーメン店のふじ門製麺さんです。この日は平日の昼間、所用でJR奈良駅付近に居ましたので、ふらりと訪れました。

お店は、やすらぎの道沿い、馬場町にあります。お店は、木が格子状に組み合わされた独特の外観。落ち着いた雰囲気です。ラーメン店と気づかないかもしれないので、注意してみる必要があるかもしれません。お店の前に車が数台だけ止まられるスペースがありました。

店内は、カウンター席のみとなっています。店舗内に製麺室があるようです。待ち客の座れるスペースも存在しました。音楽もジャズなどが流れ落ち着いた雰囲気です。お店は、店長さんと奥様と思われる女性が切り盛りされ、静かですがとても丁寧なものでした。

メニューは、魚だしらぁ麺700円、豚だしらぁ麺700円の二つがメイン。替玉が可能です。トッピングで値段が追加されるのと細麺、中太麺から麺を選ぶことができます。単品は、白ごはん、チャーシュー丼があるくらいです。とてもシンプルなメニュー構成です。

この日は、豚だしらぁ麺700円にチャーシュー2枚トッピング+220円でお願いしました。豚だしらぁ麺は中太麺がおススメとのことで、そちらをお願いしました。

登場したラーメンは、やや大きめの器に今風の泡立たせた白濁スープ。チャーシューが3枚トッピングされており、その上に胡椒が乗せられています。他に煮玉子、揚げゴボウ、揚げレンコン、水菜、カイワレ、糸唐辛子、白髪ネギ、ネギ、刻みタマネギなどがトッピングされ、見た目も上品に仕上がっています。

スープをいただくと、豚と鶏ベースのまろやかで優しいコクにあふれたスープに、柔らかく醤油ダレが加わっています。そこに、ほんのりと魚介が加わる感じですが、とても優しく飲みやすいスープです。泡立たせてあるスープは香りも良く、食が進みます。優しいスープですが、あっさりと言うより、味がしっかりしているくらいなのに、後味はすっきりしており、高レベルのスープだと思います。

麺は、中太と言われていますが、個人的には中細くらいの太さかなと思いました。もっちり感のある食感が楽しい麺です。

チャーシューは、大判のものがたっぷりと入っています。バラ肉ですが、脂分は落とされていてとても食べやすいです。ただ胡椒の味が強めかな。トッピング3枚にすると、胡椒がスープ中に多くなってしまって、スープの下の方をすくうと沈んでいる胡椒が混ざり、胡椒風味が強くなってしまいます。本来の、このお店のスープを楽しみたいときは、チャーシュー少なめの方が良い顔しれません。

トッピングの揚げゴボウ、揚げレンコンなども香りや食感が楽しく、見た目もとても良い雰囲気のラーメンだと思いました。JR、近鉄の両奈良駅からも近く使いやすいお店だと思いますので、観光ついでなどに立ち寄りたいお店の一つだと思います。

9

豚だしらぁ麺＋チャーシュー2枚トッピング

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7

チャーシュー

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6

麺とスープ

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たぬきチャ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ふじ門製麺
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	奈良県奈良市馬場町11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ奈良駅、近鉄奈良駅から各8分程度近鉄奈良駅から596m
営業時間	月・水・木・金 10:50 - 13:50 土・日・祝日 10:50 - 13:20 火定休日 ■ 営業時間スープ切れでの早期閉店有り ■ 定休日火曜日（祝日でも休みます・臨時休業はHPにてお知らせしてます）
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ、店内に待ち席も御座います。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店舗前のコインパーキングは当店の駐車場ではありません。他経営の有料です。
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.fuzimon.com
オープン日	2013年7月31日
備考	臨時休業が有りますので、ご来店前に店舗ホームページでご確認下さい。車椅子用テーブル、ベビーチェアご用意しております。 ※店舗前コインパーク内の事故・盗難等のトラブル全般に関して、　当店は一切の責任を負いません。（管理会社に連絡して下さい）　　店内撮影の際は、お声かけ下さい。（購入ラーメンの撮影OK）　グループでのご来店は、全員揃われてから列にならんで下さい。
初投稿者	シナ（905）