ホルモン焼き ~焼肉屋さんでマイペース焼き~ : 針こま

  • 料理・味 -
  • サービス -
  • 雰囲気 -
  • CP -
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 12人
  • 保存 37人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥5,000~¥5,999

定休日
不定休

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炎クリ

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1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク3.4
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999
1回目

2017/10訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク 3.4
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

ホルモン焼き ~焼肉屋さんでマイペース焼き~

先日にご紹介した、元気なおばぁさんとお爺さんがやっておられる、奈良の焼肉屋さん「針こま」をリピート。ふつう皆さんは、ロース・カルビ・バラ・ハラミなどを思い浮かべられると思うが、ワシは慎ましやかに「放るもの」が語源の「ホルモン」を好んで食べる。こういう場所では、自分のペースで焼くと美味しいという大前提に立ってのもの。

突き詰めていくと、もっと色んな牛肉・ホルモン(内臓肉)の種類を合わせると、50数種類あるといわれる中から、比較的オーソドックスなホルモンをご紹介するが、それぞれの部位によっては、良く焼いて表面をやや焦がす方が美味しいものと、生っぽくザッ!と焼きがはいっただけの方が美味しいものとがあるのでご注意!

下の画像は、オーダーしてやってきた「各種ホルモン」を、特上とか上とか抜きでご紹介する。左から右へと上から順に、ミノ・テッチャン・アカセンマイ・マルチョウ・コブクロといった感じで、ワシの好みであるが、ミノとコブクロなどは、表面はカリッと浅く焼くことが大事だ。このお店のお肉は美味しいので、カルビとバラと生センマイも追加してご紹介。

■詳しくはブログへ‥‥‥
https://blog.goo.ne.jp/sugichan_goo/e/2883ce1e1102bc2dc1a0b7b3842c1a42

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店舗基本情報

店名 針こま
ジャンル 焼肉
予約・
お問い合わせ

0743-82-1452

予約可否
住所

奈良県奈良市針町713-1

営業時間

16:00~22:00

定休日

不定休

予算
[夜]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

席・設備

席数

30席

駐車場

10台

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

だめおかずだめおかず(0)

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