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石窯焼き。
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'15 1月下旬
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'15 1月下旬
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ミニフランス (118円) '15 1月下旬
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シナモンロール (172円) '15 1月下旬
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シナモンロールの断面 '15 1月下旬
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フレンチトースト (172円) '15 1月下旬
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フレンチトーストの断面 '15 1月下旬
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カリカリクリームドーナツ (151円) '15 1月下旬
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カリカリクリームドーナツの断面 '15 1月下旬
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小倉あんぱん (129円) '15 1月下旬
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ミニフランス (118円) '15 1月下旬
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ミニフランスの断面 '15 1月下旬
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石窯焼き 福食パン (248円) '15 1月下旬
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石窯焼き 福食パンの断面 '15 1月下旬
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'15 1月下旬
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'15 1月下旬
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'15 1月下旬
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
トゥールブランシュ
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
0742-41-1080 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄西ノ京駅から徒歩約18分 西ノ京駅から1,547m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター 3席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前駐車4台可 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 店の入り口と店内は、ベビーカーや車椅子で移動できる間隔をとり、パンを販売しています。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年10月 |
| 備考 |
PayPay支払い可 |
| お店のPR |
石窯焼き・無添加
無添加の生地にこだわり、時間と手間をおしまずに、一人の職人が焼いてます。 そのため、品切れとなるパンもございますが、石窯焼きの風味をお楽しみください。店内には、焼きたてを食べれるカフェスペースあり |
| 初投稿者 |
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西ノ京駅付近にあるパン屋。
■雰囲気・接客
郡山から富雄川沿いに北上し、西ノ京駅方面へ曲がって暫く進むと発見できます。
”ザ・パン屋”という感じではなく、ちょっと大きめな一軒家といったファサード。
エントランスと建物の間がわりと広めなので車もパッと停めやすい。
店内はわりとゆったりめな広さなのでパンを選びやすい。
イートインスペースが思ってたより広めなので使い勝手よさそう。
接客はわりと良い感じ。シェフさんは調理場から頭を下げてくれます。
■食べたもの
※ ★3が標準点です。
----------'15 1月下旬----------
【シナモンロール】 (172円) ★3.7
生地はブリオッシュ系。あんまりしっとりしていないけどふっくら膨らんでる。黄色めなので卵たっぷりかも。
シナモンが結構たっぷり巻き込まれており、風味がかなりストロングでパンチ効いてる。
よくスーパーなどで売ってる、砂糖入りシナモンパウダーみたいな軽い風味じゃなく、結構本格的な風味w
シナモンが好きな人は結構気に入るかも。さほど甘ったる過ぎないので食べやすい。
パン生地表面は焼きが強めでちょっと苦味が出てる。
【フレンチトースト】 (172円) ★3.7
食パンに少しだけ卵液を浸してるようで、中心までは染み込んでないけどずっしり。
個人的には中までしっかり染み込ませて焼いてるものが好きだけど、この食パンはしっとりしてるのでスカスカ感は気にならない。
プリン的な感じで、”玉子焼き”って感じのカリカリ感や火の通り過ぎ感はないので良い。
変にバニラエッセンスたっぷり入れてるような香料強い味でもないのでgood。
ちょい甘さが強め。
ちょっとだけレンジアップしたほうがふっくらして食べやすくなる。
【カリカリクリームドーナツ】 (151円) ★3.5
カスタードはバニラビーンズ入りでわりと風味がよい。卵臭さはなく粘度もゆるめで食べやすい。
生地が分厚いので、揚げパンにカスタード塗って食べてるような感じ。
表面にはカリッとするドーナツ生地を付けてるのか、カリカリっとした食感でアクセントに。
【小倉あんぱん】 (129円)
つぶあん。
【ミニフランス】 (118円) ★3 / リベイク★3.5
天然酵母ルヴァン種を使用されてるそう。
クラストは薄め。ガッチガチではなく少しパリっとする程度。
どちらかというと一般的なバタールっぽいテクスチャ。
クラムはきめ細かくフカフカ。あまりしっとりモッチリはしていない。
マーガリンぽいような油脂の風味がするようなしないような。。。
底面も丸くしっかり膨らんでる。
リベイクするとクラストがサクサクカリカリっとなり食感がよくなる。
【石窯焼き 福食パン】 (248円) ★3.3
生クリーム入りのしっとり生地。
クラストは、さほどガシガシモソモソしておらず柔らかい。焼きがしっかりめなのでちょい苦味が。
クラムは、密度高くてズッシリしっとりと言った感じではないけど、フカフカでわりとしっとりめ。舌触りはわりとなめらか。
ほんのり甘味が。
リベイクすると表面サクッと中フワッと軽くなる。
■値段
さほど強気価格でもないので買いやすい。
■その他、気になった点
周辺が住宅地なので、買い物のついでに寄るというよりワザワザ行く感じが強いかも。
袋に詰めてある商品が多いので、衛生面で高ポイント。
冷蔵コーナーにはマーガリンが陳列されてました。販売されてるパンにもマーガリンを使用してるかも。
■まとめ 余談
オシャレブーランジェリーといった方向性でもなさそうだし、チープすぎる庶民派っていう感じでもなく、丁度良い立ち位置な印象。
場所的に、周辺に見どころ・買い物スポットが何もない感じなので、ワザワザここだけを目当てに行くというのがネック。
生活圏内だとしたら、そこそこ使い勝手は良いお店かも。
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