ガトー・ド・ボワ ラボラトワール
（GATEAU DES BOIS LABORATOIRE）食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
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やはり好みってケーキでもあるよね
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店舗基本情報
| 店名 |
ガトー・ド・ボワ ラボラトワール（GATEAU DES BOIS LABORATOIRE）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
0742-93-8016 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄橿原線「尼ヶ辻」駅(東口)より徒歩13分 尼ケ辻駅から1,011m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （イートインスペースあります。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台くらい |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年11月30日 |
| 備考 |
パフェの提供は夏季限定です |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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かなり前に行ったので、もう一度行って味を確かめようということで、京都からの帰りに京奈和道で一直線にこの店を目指した。そうされるだけでかなりのモノかと思うけれど・・・
まずはモンブランチェック、濃厚さは他に引けをとらないが、和栗っぽさを職人技術的に排除している可能性がある。そのせいで和栗狙いの人は肩透かしを食らうかも。
抹茶のエクレア、シュー生地が焼きたてでないだけでなく、何やらMadeInGermanという油紙なので輸入品？少し硬いし、油っぽい。抹茶の扱いはオペラ的なものではなく、全てが緑の抹茶クリーム。抹茶クリームとしては美味しいが、抹茶を層的に合わせて欲しい当方としては不満。
栗ショコラ、これを食べたら先ほどのが和栗だと再認識できる。チョコが強めで美味しいが、やはり洋栗は当方には合わん。
オペラ、オペラで個性を出すのは難しいかもしれないけれど、住之江の左近があるかぎり区民としてどうしても比べてしまう。洋酒とバタークリームが勝ってておいしかったけれど好みから外れる。
くるみがトッピングされてたババロア系、うーむそういえばババロアでケチをつける事はないようなきがする。安定策なのかトッピングのくるみも中にはいってるナッツ系もとてもナイス。
なるほど、来なおして改めてなぜ記憶に残っていなかったのかが、微妙なラインで好みをはずしているのがわかった。ケーキ自体はどれも美味しいし、比較対象で必ず名前があがる店であると言える。
もう少しよく言うと、王道を走ってて、変人向けサプライズに欠ける、ということになろうかと思う。かといって当方、例えばエクレアは生クリームとかカスタードに注力したものが、昔門戸にあったのを知っていて、それを超えるモノが未だに無いと思ってるし、よくわからん。