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クリームパンが美味しい。
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あんぱん (150円) '13 5月中旬
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あんぱんの断面 '13 5月中旬
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クリームパン (170円) '13 5月中旬
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クリームパンの断面 '13 5月中旬
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山食 1斤 (290円) '13 5月中旬
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山食 1斤 (290円) '13 5月中旬
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山食の断面 '13 5月中旬
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'13 5月中旬
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'13 5月中旬
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'13 5月中旬
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'13 5月中旬
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'13 5月中旬
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オリーブのフォカッチャ '12 4月
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オリーブのフォカッチャの断面 '12 4月
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平飼いたまごのクリームパン '12 4月
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平飼いたまごのクリームパンの断面 '12 4月
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きのことレンズ豆のカルツォーネ '12 4月
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きのことレンズ豆のカルツォーネの断面 '12 4月
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くるみのカンパーニュ(ハーフ) '12 4月
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くるみのカンパーニュの断面 '12 4月
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'12 4月
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'12 4月
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'12 4月
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'12 4月
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'12 4月
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'12 4月
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'12 4月
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'12 4月
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'12 4月
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'12 4月
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'12 4月
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'12 4月
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デセール
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ノモケマナ
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
0742-24-4560 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ奈良駅・近鉄奈良駅より天理駅方面行バスで 近鉄奈良駅から1,006m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （店内カウンター３席＋テーブル１×２席、テラステーブル３×２席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前に２台分 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2009年5月 |
| 備考 |
☆マイバック歓迎！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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奈良ホテル付近にあるパン屋さん。
■食べたもの
----------'13 5月中旬----------
【あんぱん】 (150円) ★3
あずきを潰さずにそのまま入ってたり。
生地はブリオッシュではなく、クリームパンと同じような固め。
さほど甘くない仕上がり。
【クリームパン】 (170円) ★3.7
クリームがものすごくバニラの風味良い。ビーンズ入り。バニラペーストかも。
パンは固めのモソッと。レガルと同じような固さで、一般的なブリオッシュ系フワフワではない。
フワフワのほうが好き。
以前よりカスタードの粘度が固めな印象。少し甘めだけど、わりとクオリティ高いクリーム。
【山食 1斤】 (290円) ★2
ハーフサイズを購入。1本(2斤サイズ)だと580円
粉・水・塩・はちみつだけのシンプルな配合らしいです。
酵母を発酵させ過ぎてるのか、かなり酸味がある味。
ふわっとというより、がっしりめなクラム。
リベイクするとクラストがサクサクと食感よくなるが、酸味は残ってる。ちょっと苦手な味。
サイズのわりに価格高め。
----------'12 4月----------
【オリーブのフォカッチャ】 (130円) ★3
オリーブ独特の風味はそんなに強くなく、酸味がちょい効いている。
パンはちょい噛みごたえがあるが、もっちりはしていない。
クセが弱いので食べやすい。
【平飼いたまごのクリームパン】 (170円) ★4
兵庫県・芦田養鶏場の平飼いたまごと低温殺菌牛乳でつくったカスタードのクリームパン。
ほんのり塩気が効いており、クリームはバニラビーンズと卵の風味がしっかり。
結構もったりと粘りのあるクリームがたっぷり。
パンはブリオッシュ系ではなく、ちょいもっちりしたパン。
よくあるクリームパンとは違う感じでわりとおいしい。
【きのことレンズ豆のカルツォーネ】 (180円) ★2.5
レンズ豆のもったり感としめじやエリンギのクニクニした食感が良い。
トマトベースだけど、トマトの酸味感は弱く、表面のこがしチーズが香ばしいが
全体的に味は薄め。パンはオリーブのパンと同じ生地のようで、少し噛みごたえのあるパン。
【くるみのカンパーニュ(ハーフ)】 (200円) ★2
イースト菌が発酵しすぎてるのか、結構酸味が強い…。
クルミはさほど香ばしさはないが、味はしっかりしている。
表面カチカチで噛みごたえのあるパン。
■まとめ 余談
商品数少なめなので、お目当てのパンが欲しい時は早めに行くか、
電話でお取り置きしてもらっておいたほうが良いかも。
自分としては天理のプチ・ブーケやはたなか・みきお、brillerのほうが好き。