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たかはしよしあき口コミ3,111件フォロワー1,685人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

これぞ東洋哲学的、日本的和菓子屋のかき氷

食べログ3.73、近鉄奈良の萬御菓子誂處樫舎の、樫舎の氷蕨餅入り（1,566円）。

食べログ史上一番過酷な食べ歩きでした。
タクシー１つ通らない道路を歩き、ようやくたどり着いたスイーツ屋さんは、名前記入のお店でした。
とりあえず名前を書き、周りを観光します。

117分後入店。長かったです。
まだ数量限定のかき氷が残っていたので注文。

デフォルトで冷たいお茶が頂けるのですが、このお茶が劇的に美味い！
何かをしているわけではなく、むしろ自然のままの茶葉の甘さを最大限に引き出したような甘さです。
少し前に東京の十条のだるまや餅菓子店というかき氷屋さんで頂いたお茶があるのですが、そのお茶が自然のままの茶葉の甘さを最大限に引き出したお茶で、それを少し思い出しました。

5分後出来上がり。いざ実食。

和菓子屋さんのかき氷なので、和菓子が売りとなっているはずです。
ということで、かき氷自体は、普通です。
しかし、白玉やわらび餅、あんこのクオリティが、段違いです！

白玉のもちもち感は、写真で見える想像の2段上のもちもち感があります。
もーーーーっちもっちです。
わらび餅は、余計な甘さがなく、最低限のほんのりとした甘さが感じられるので上品です。
あんこは甘さがありますが後味がさっぱりです。凄い！

主人がとなりのお客さんのもとにかき氷を届けにやってきて、色々解説していました。

うちは、味は作れないんです。余計な味を加えず、自然のまま届けるのが仕事です。

これ、名言です。
これぞ東洋哲学的和菓子の思想です。
西洋は人工的に人間が介在することが美学ですが、日本人は自然のままで何もしないことが美学なのです。

余計な味を加えない、自然のままのかき氷のおいしさを感じたい方は、一度訪れてみてはいかがでしょうか。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	萬御菓子誂處樫舎（かしや）
受賞・選出歴	和菓子・甘味処百名店 2023 選出店食べログ和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店スイーツ百名店 2022 選出店食べログスイーツ WEST 百名店 2022 選出店スイーツ百名店 2020 選出店食べログスイーツ WEST 百名店 2020 選出店スイーツ百名店 2019 選出店食べログスイーツ WEST 百名店 2019 選出店スイーツ百名店 2018 選出店食べログスイーツ WEST 百名店 2018 選出店
ジャンル	甘味処、和菓子、かき氷
予約・お問い合わせ	0742-22-8899
予約可否	予約可コロナ対策のために電話にて予約可
住所	奈良県奈良市中院町22-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	近鉄奈良線「近鉄奈良」駅(２番出口)より徒歩10分近鉄奈良駅から702m
営業時間	11:00 - 16:30 ■ 営業時間販売　9:00～18:00 喫茶　11:00～16:30(L.O.) ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	13席（全て座敷席。２階への階段は角度が急なので要注意。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有３台。所定の場所に駐車して下さい。
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.kasiya.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/kasiya854/ https://twitter.com/kasiya_jp https://www.instagram.com/kasiya854
オープン日	2008年7月5日
備考	（予約優先制） ※コロナ対策の為、喫茶は30分制。カウンター席11:00〜/16:00〜（完全予約制）
初投稿者	サルトビーナ（395）
最近の編集者	pito96880（0） ... 店舗情報（'21/10/15 23:16）編集履歴を詳しく見る