板前割烹 ふじ乃 : ふじ乃

ふじ乃

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.30
  • サービス 3.30
  • 雰囲気 3.06
  • CP 3.06
  • 酒・ドリンク 3.07
  • 行った 44人
  • 保存 341人

評価分布

この口コミは、naba-mieさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

naba-mie

naba-mie(1198)さんの口コミ50代後半・男性・奈良県

4

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
4回目

2018/11訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

板前割烹 ふじ乃

■2018/11/03■

ーnabaのひとり言ー
平城山で美味しい魚が食える店
「隠れ家」的なお店

奈良で美味しい魚料理をリーズナブルに食べたいなら、こちらの「ふじ乃」さんがオススメ!

まず、予約してカウンターに席を取るべし。
本日のオススメのネタを確認する。
メニューは毎日、大将が仕入れて手書きしている。

本日目に留まったのは、

きびなご、たら白子、太刀魚
見るからに鮮度が良く

きびなごは酢味噌和え
たら白子はポン酢で
太刀魚は塩焼きでいただいた。
後は、白海老かき揚げ

どれも言うことなし!

本日のお酒は、宮城 一の蔵

ご馳走様でした。(^^)

  • ふじ乃 - バイ貝

    バイ貝

  • ふじ乃 - 白子ポン酢

    白子ポン酢

  • ふじ乃 - 一ノ蔵

    一ノ蔵

  • ふじ乃 - 太刀魚塩焼き

    太刀魚塩焼き

  • ふじ乃 - 白海老かき揚げ

    白海老かき揚げ

  • ふじ乃 - きびなご 酢味噌和え

    きびなご 酢味噌和え

3回目

2018/09訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

奈良で美味しい魚を食べる

■2018/09/22■

-nabaのひとり言ー
美味しい魚にはおいしいお酒
奈良で美味しい魚が食べたいならふじ乃かな

■1年半ぶりの訪問■
家人が美味しい肴でお酒を呑みたいとのリクエストに応え、珍しく家人のリクエストで ふじ乃さんへ
引っ越して早々に訪問して以来なので約1年半ぶりの訪問です。
3連休の初日で混んでいるかと思ったが、意外と空いており、カウンター席に着いた。
過去2回訪問しているが、カウンター席は常連さんが陣取りカウンター席は初めてでした。
寿司屋、割烹料理店はカウンターが良い。
美味しそうな魚が目の前にずらり。

■お通し■
生とライム酎ハイで乾杯
お通しは、見るからに美味しそうな冬瓜つな煮
多分、ツナだったと思います。そぼろではなかった。
鶏を叩いたのかと思ったが、此処ふじ乃さんなので。
これは、美味しい逸品でした。

■鰹の塩たたき■
仕事が細かい 葱と茗荷が細かく刻まれ、鰹の存在を壊さない。
いい塩梅の塩加減。少し酢橘を絞り頂く。
もう、これはお酒にスイッチかなと。黒龍吟醸を冷酒で頂いた。
やはり、美味しい魚には日本酒が合う。

■剣先げそ塩焼き■
家人がオーダーしていたが、私は実は、げそ天が好物でいつもなら天ぷらなのだが。
単なる塩焼きではなく、枝豆とサツマイモチップがトッピングされ、更に七味と酢橘が添えられていた。
食感の違う組み合わせで、楽しく、またあじの変化も楽しい。

■北海道厚岸産 生牡蠣酢■
震災で北海道の秋の味覚の入りが悪いですが、見事な立派な牡蠣でした。
ミルクたっぷりの美味しい牡蠣。
これも細かく刻んだ葱と紅葉おろし。
角がないやさしいポン酢で美味しく頂きました。

■富山 白海老■
白海老から揚げ 酒の肴にぴったり
そもそも殻が薄い海老食感が軽い。海老のうまみが濃厚でした。

■鯖棒ずし■
脂がのった美味しい鯖ずしでした。

居酒屋ライクに利用できてうれしい。しかも美味しい。
また、近いうちに来よう。

ご馳走様でした。


  • ふじ乃 - 冬瓜ツナ煮

    冬瓜ツナ煮

  • ふじ乃 -
  • ふじ乃 - 絶品鰹塩たたき

    絶品鰹塩たたき

  • ふじ乃 - 黒龍

    黒龍

  • ふじ乃 - 黒龍 

    黒龍 

  • ふじ乃 -
  • ふじ乃 - 剣先げそ塩焼き

    剣先げそ塩焼き

  • ふじ乃 - 北海道厚岸町 生牡蠣酢

    北海道厚岸町 生牡蠣酢

  • ふじ乃 - 生牡蠣酢 アップ

    生牡蠣酢 アップ

  • ふじ乃 - 富山 白海老

    富山 白海老

  • ふじ乃 - 鯖棒寿司

    鯖棒寿司

2回目

2017/04訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

ふじ乃 2年ぶり

■2017/04/14■

ーnabaのひとり言ー

奈良で美味しい魚を食べたければ、ココ!(^^)

おまかせ、刺身盛り合わせ!
お値打ち!(^^)

天麩羅盛り合わせなど。酢の物、焼き物を色々頼んで、適当にお酒を挟み、最後に真鯛のあら炊きを頂きましたが、どれも美味しかったですが、今日のオススメは、刺身盛り合わせからは、塩鰹!(^^)何も付けずにそのままいただきます。うまいです!
あれば、頼みますね!(^^)

鯛のあら炊きもお値打ちです。
時間がかかるし、数に限りがあるので、早めにオーダーするといいでしょう!(^^)

美味しかったです!(^^)

ご馳走様でした。(^^)

  • ふじ乃 -
  • ふじ乃 -
  • ふじ乃 -
  • ふじ乃 -
  • ふじ乃 -
  • ふじ乃 -
  • ふじ乃 -
  • ふじ乃 -
  • ふじ乃 -
  • ふじ乃 -
  • ふじ乃 -
  • ふじ乃 -
  • ふじ乃 -
  • ふじ乃 -
  • ふじ乃 -
  • ふじ乃 -
1回目

2015/05訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

駅前マンションの裏の正に隠れ家! ふじ乃

■2015/05/03■

たまたま、食べログで見つけたお店です。
たまたま、JR平城山駅へ行く所用があって現在地で検索しましたが、その時は見つける事が出来ずに電話をかけましたが、お昼は営業していないとの事で結局BMしただけで、そのままにしていました。

この日は、事前予約しており、場所がマンション裏にある事を確認していましたので、お店は直ぐに発見しました。

この店をBMしておいたのは、こちらのメニューを見れば、おすすめが何点かあって。。。

淡路島の鱧、雲丹、これは由良の赤雲丹でしょうね。鱧も雲丹も6月からと書かれていた。
食材を良く知っていますね。(^^)
次回は夏煮に訪問ですね。

6:00に予約
既に、先客がいて我々のあとに続々と予約客が来店し気付けば満席でしたね。

まずは、
付き出し 青菜の御浸し胡麻和え
これで、もうレベルの高さを確信、食感良くしゃきしゃきで美味しく、よいスタート!

カウンター上にお品書き
達筆な大将の直筆のお品書きは、毎月更新されます。
刺身、焼、揚げ、煮付け、その他と並んでいます。

刺身盛り合わせ//
鮪大トロ、みず蛸、志真地、栄螺、烏賊、鯛うに巻き
何れも期待通りでやはり、このお店は食材に拘る魚が美味しいお店ですね。大トロは数秒で解けたね。(^^)d

揚げ物盛合せ//
タコ、鯵大葉巻き、穴子、筍、木の芽、ゼンマイ、薩摩芋、など
サックっと天麩羅専門店のような、衣は薄めで(^^)d

焼肴//
のどくろ naba嫁がテニスの錦織選手が好きなのどくろを食べたかったらしく。速攻で完食でした。

煮魚//
金目鯛の煮付け カウンターのショーケースでこちらを大きな目があります見ている気がしまして。(笑)
絶品です。甘味控えめで食材の味が生かされています。身のほぐれ具合も申し分なし。

ご飯//
鰻握り 表面カリカリ中はジューシーな関西風です。(^^)d

お酒//
酎ハイ×3、焼酎麦×3、黒帯×3

〆て一人7000円くらいでしたが、内容的にリーズナブルでした。御馳走様でした。(^^)d

  • ふじ乃 - 黒帯(石川)

    黒帯(石川)

  • ふじ乃 - 二階堂

    二階堂

  • ふじ乃 - 付き出し 水菜?シャキシャキで美味しいです!

    付き出し 水菜?シャキシャキで美味しいです!

  • ふじ乃 - 天婦羅盛り合わせ タコ、(^^)
      げそ、鯵大葉巻き、穴子、ゼンマイ、薩摩芋、など

    天婦羅盛り合わせ タコ、(^^) げそ、鯵大葉巻き、穴子、ゼンマイ、薩摩芋、など

  • ふじ乃 - 外観

    外観

  • ふじ乃 - 剣先烏賊、本鮪大トロ

    剣先烏賊、本鮪大トロ

  • ふじ乃 - 水蛸、サザエ

    水蛸、サザエ

  • ふじ乃 - 刺身盛り合わせ

    刺身盛り合わせ

  • ふじ乃 - 上がり、抹茶入りの濃厚緑茶

    上がり、抹茶入りの濃厚緑茶

  • ふじ乃 -
  • ふじ乃 - 鰻握りです!

    鰻握りです!

  • ふじ乃 - 鰻握り 表面カリっと中ジューシー

    鰻握り 表面カリっと中ジューシー

  • ふじ乃 - 金目アップ

    金目アップ

  • ふじ乃 - 金目鯛煮付け

    金目鯛煮付け

  • ふじ乃 - のど黒アップ

    のど黒アップ

  • ふじ乃 - のど黒焼き

    のど黒焼き

  • ふじ乃 - 鯵 大葉巻き

    鯵 大葉巻き

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ふじ乃
ジャンル 寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

0742-71-2929

予約可否

予約可

住所

奈良県奈良市佐保台西町87

交通手段

京奈和自動車道木津ICから車で3分 
JR平城山駅から徒歩3分

平城山駅から100m

営業時間

17:00~22:00

日曜営業

定休日

月曜定休 ※第三火曜日休み

予算
[夜]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA)

席・設備

席数

22席

(カウンター10席 テーブル3席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

無料(10台迄)

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

お店のPR

京都の割烹や奈良のふぐ料理店で腕を磨いた大将が握る寿司ネタの数々をご堪能ください。

関西圏の漁場、宮津で獲れたお魚を中心に、全国各地の旬のお魚をご用意いたします。カウンター10席、掘りごたつのテーブル3つと小さいお店ながらも、寿司・鍋物・てっちりなどの料理の数々で、満足のいく料理でおもてなしいたします。隠れ家的和食のお店『板前料理・寿司ふじ乃』。

初投稿者

kyupikyupi-kouichikyupikyupi-kouichi(31)

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