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奈良食材でエスニック『タイ料理RAHOTSU』@奈良市高畑
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naka
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店名 |
ラホツ(RAHOTSU)
|
---|---|
ジャンル | タイ料理、かき氷 |
予約・ お問い合わせ |
0742-24-1180 |
予約可否 |
予約可 予約はエアリザーブにて |
住所 | |
交通手段 |
近鉄奈良駅から奈良交通バス「奈良県ホテル前」下車1分 近鉄奈良駅から1,004m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2000年2月12日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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奈良市高畑町の「奈良の厳選した自然食材で作るタイ料理」というコンセプトの人気店『タイ料理RAHOTSU(ラホツ)』さんへお邪魔してきました。お料理はどれも食べやすくて美味しいですし、高畑散策の途中で立ち寄るには最適ですね。ゆっくりと寛げました。
奈良市高畑町にある『タイ料理RAHOTSU』さん。「奈良の厳選した自然食材で作るタイ料理」というコンセプトで、よく雑誌などにも紹介される人気店になりました。この日は平日の昼過ぎにお邪魔しましたが、店内はほぼ満席という繁盛ぶりでした。
RAHOTSUさんの特徴は、ただタイ料理を提供するだけではなく、奈良の食材を積極的に取り入れていることでしょう。このページに紹介がありますが、野菜は生駒の岡田農園さんから、乳製品は葛城市のラッテたかまつさんのものを、さらに大和肉鶏・三輪素麺・古代のチーズ「蘇(そ)」・春雨(奈良が全国60%のシェアを占める特産品なんだとか)を取り入れるなど、奈良食材をいただけるのが嬉しいですね。
店内は、アジア的な雰囲気を感じさせる小物であふれていて、ちょうどいい程度に混沌としていて落ち着きます。ちなみに、店名の「RAHOTSU(らほつ=螺髪)」とは、奈良の大仏さんのように、仏さまの髪の毛がまとまってぶつぶつ状になったもののことです。
私は、話題になっていた「1300年カレー(@800円)」をいただきました!
このカレーは、「奈良時代に伝わっていた古来の食材だけで作った、お肉やお魚を使わない薬膳ベジタブルカレーです。ご飯は古代米の黒米(くろまい)を使っています。飛鳥の蘇(ミルクの濃縮、まるでチーズ)が付きます。」というもので、具材は里芋・レンコン・大根を使用しています。
奈良時代までに日本に存在した食材を使用する・・・というコンセプトですから、玉ねぎやトマトなどは使用できず、今ほどはっきりとした香辛料の味わいも感じられません。野菜のほのかな甘味と、シイタケなどをベースにした旨味が味わえます。奈良時代の人々の食生活に思いを馳せながら食べると、ちょっと不思議な気分になりました(笑)
なお、普通のカレー味のカレーがお好みの方は、知人が注文していた「黒米カレー(@800円)」をどうぞ。辛さは控えめですが、しっかりとタイカレーの味わいが感じられました。
また、「1300年カレー」はレトルトタイプがネット販売されていますので、興味がある方はそちらをどうぞ。保存料などは一切使用せず、カロリーも通常のレトルトカレーの半分の約150kcal1となっているそうです!
相方は、月替わりの「RAHOTSUのタイランチ(@1,000円)」をいただきました。
10月のセット内容は、前菜3品・生春巻き・麺料理「センレク・ナムコン(タイ風汁麺)」・デザート・ドリンク。タイ料理ですが、どれもクセがなくて食べやすいものばかりでした。メインは麺料理になったり、カレー風のものになったり色んなバリエーションがあるようですので、何度行っても楽しめるでしょう。