食べログ スイーツ 百名店 WEST 2018 選出店
- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
夜の予算 ￥1,000～￥1,999
昼の予算 ￥1,000～￥1,999
- 定休日：
- 第1・3木曜
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1回
2017/01訪問
ヒーリングスポット
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 | ガトー・ド・ボワ A LA MAISON （Gateau des Bois） |
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ百名店2018選出店
食べログ スイーツ 百名店 WEST 2018 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、マカロン、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
0742-48-4545 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄「大和西大寺駅」から徒歩2分。 大和西大寺駅から132m |
| 営業時間 |
9:00～19:00 日曜営業 |
| 定休日 | 第1・3木曜 |
| 予算（口コミ集計） |
[夜]￥1,000～￥1,999
[昼]￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル24席、テラス6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
店内禁煙、テラスは喫煙可 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり |
| 携帯電話 | docomo、au、SoftBank、Y!mobile |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1982年 |
| 備考 |
オーナーシェフ：林雅彦氏 |
| お店のPR |
まるで宝石のように美しく繊細なお菓子が並ぶショーケース☆
奈良の西大寺に本店を構える『GATEAU DES BOIS（ガトー・ド・ボワ）』。 洋菓子の本場フランスで、2年に1度開催されるお菓子の世界大会、 『クープ ドュ モンド パティスリー』。 1991年、林雅彦シェフは史上初、フランス人を負かして“世界チャンピオン”の座を獲得した日本人。 その後も日々努力と研究を重ね、常に新しいお菓子を生み出し続ける。 「自分の目の届く範囲で」にこだわり、現在もお店はこの奈良・西大寺２店舗のみ。 (HPより) |
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食べログ グルメレビュアー
久しぶりに奈良まで行く用事があり、お店まで行きました。
まずは西大寺にお参りし、心を清めます。
時間は午後5時でうす暗く、お参りの方もまばら。
お店に行き、喫茶室へ。時間帯がら、さすがにすんなりと座れました。
その前にショーケースからケーキを選ぶのですが、もう売り切れて数種類しかありません。
このお店はチョコレートのケーキが秀逸なので、アンティムとシャタンなるケーキを選択。
いや、やはり秀逸です。
もうチョコレートの微妙な美味しさが口の中に広がります。
わざわざ来た甲斐があります。
アイスコーヒーも美味しかったです。
しかし、帰りにショーケースを見ると、なんとアンブロワジーがあるじゃないですか。
またきっと作られたのでしょう。
来た時間帯がまずかった…。
以下は2011年のブログです
以前にお取り寄せで食べて、しかも洋菓子コンテストでの優勝者という価値観から、訪ねてみたいお店であり、今回、奈良観光の帰途に立ち寄る。西大寺駅前は工事中で道路が大変狭くハラハラドキドキの運転。近くのパーキングに駐車し、店の前に。日曜日でもあり、お客さんで混雑。店内で食べたいと伝えると、少し店の外で待ってほしいと。ほどなく案内される。ショーケースでいただくケーキをあらかじめ選択する。何といってもアンブロワジーは外せません。妻はガトーフレーズを。昼食代わりなのでもう1品をと思い、店員さんに”何がお勧めですか”と尋ねると、”ラ・ギャラクシーが断然お勧めです”と。外見はチョコでアンブワジーに似ているし、隣どおしに置いてある。もちろんお勧めに従う。
まずはラ・ギャラクシーを。おお、中にはアルグレーのムースとココナッツのムースが、クリームのような食感で周りの濃厚なチョコとの相性は素晴らしい。
次いでアンブロワーズを。中のフランボワーズの酸味とチョコの定番の組み合わせが安堵感を与えてくれる。さすがに受賞作であり、万人を唸らせる力を持っている。
最後にガトーフレーズを。しまった、先の2者があまりに濃いので、超淡白な食感に。でももちろん美味しい。
お店にはとにかく老若男女の幸せそうな笑顔があふれている。
一種のヒーリングスポットである。
（以下は2009年3月のブログです）
妻が定期的なお取り寄せスイーツで選択。
添えられたメッセージカードには、”冷蔵庫で4～5時間解凍してお召し上がりください。冷凍状態ではアイスクリーム感覚でお召し上がれます”と。
確かに、切ると崩れてしまうほどのフワフワ状態。もう少し凍らせて食べればよかったか。
マロン味と思われる黄色いクリームをパクリ。 ”………。” ”どうしたの？ にやにやして”って娘から聞かれる私。おいしい、いや、おいしすぎる。こんなクリーム、いまだかって食べたことがない。衝撃的である。
ケーキ本体も美味しい。本物の栗もついているが、いらない。もっとこのマロンクリームを強調してほしい。
シェフの林雅彦氏は1991年のワールドカップ洋菓子コンクールで日本人初のグランプリ受賞者と。うなずけます。すごいです。