奈良では数少ない高級パティスリー。 : ガトー・ド・ボワ A LA MAISON

奈良・大和西大寺駅南側にあるパティスリー。

■雰囲気・接客

1982年から開業されてるそうなので、奈良では結構な老舗ケーキ屋だけど、お店自体は古臭さは感じず、内外装ともに気を遣われてる感じのオシャレ感。

カフェスペースは、ケーキ屋として考えると広めなので高ポイント。
8組ほど利用できそう。

接客はわりと丁寧でした。販売スタッフさんがわりと多めなので、混雑時でも客さばきは早いかも。



■食べたもの


※ ★3が標準点です。

----------'15 12月上旬----------

車で5分程度の距離にある、支店『ラボラトワール』には2012年に行ってるけど、本店は2010年に行ったきりなので5年ぶり！

今回は初めてカフェ利用してみました。
先にショーケースから食べたいケーキを選んで店員さんに伝え、席でドリンクオーダーを聞かれるシステム。

持ち帰り用に焼き菓子も購入。



【ラ ヴィオレ】 (594円) ★3.5

ミルクチョコムースは滑らかでスッと溶ける。ほんのりビター。
センター上部にガナッシュ。色は濃いけどあまりビターじゃない気もするので印象薄め。
中心部はカシスのムース。シュワっとするテクスチャ。ほんのり酸味がアクセント。すみれの風味も添加してるらしいけどわかりづらい。華やかな風味はする気が。土台はチョコスポンジ。ちょいモソモソするビスキュイ系。
甘さすっきり。クドくもなく程よいコクで上品な仕上がり。


【モンブラン ジャポネ】 (604円) ★3.4

モンブランクリームは、ほんの少しだけザラっとしたテクスチャ。
国産栗を使用しているのがちゃんと分かる風味。
中に入ってる栗甘露煮は少しコリコリっと。ちょい甘めな煮具合。『プティグラン』の方が甘さあっさり。
シャンティすっきり。スポンジしっとり。土台スポンジにキルシュ系の風味が感じられるような気が。
重たくもなく、甘さも程よく上品。


【オリジナルブレンドアイスティー】 (540円) ★3.7

風味がとても良い。ハーブティーのような感じ。苦味もなく、薄くも濃くもなく華やかな風味で高ポイント。


【ブレンドコーヒー ホット】 (453円) ★3.4

わりと濃い味。苦味も程よく豆の風味がよい。
酸味が無いので飲みやすい。


【ケーク フリュイ】 (205円) ★3.3

セミドライフルーツ類がアルコール漬けのようで、ラム系の洋酒の風味が結構しっかり。
ケーキ生地は少しモソッとネッチョとするようなテクスチャ。焼きがちょっと足りないような感じも。
フルーツたっぷりなのはgoodだけど、生地のクォリティがちょっと残念かな。口の中でもったり残る感じ。
個人的には『ケモンテベロ』のケークオレザンとか、『やまもと菓子店』、『ルシェルシェ』のケークフリュイの方がクォリティ高く感じる。


【ケークシトロン】 (183円) ★3.3

しっとり生地の中に細かく刻んだレモンピールが入っており、レモンの風味が良い。はちみつ漬けなのかな？酸味や苦味はかなりソフトなので、レモン感は風味だけといった印象。
甘すぎず程よい。上品だし風味が良いので食べやすいのは食べやすいけど、個人的にはもっとレモンのインパクトが強めでも良いかなーと。


【ミニクグロフ キャラメルポム】 (291円) ★3.3

生地はキャラメルのほろ苦さが効いており、甘さはあっさりめ。そこそこしっとり。バターの油脂感がちょっとしつこいような気も。
センター上部にリンゴのコンポートが。透明だけど、コリコリ感が少し残った煮具合。
生地の中にも杏かリンゴのコンポートの細かく刻んだものが入ってる。


【ノワゼット クッキー】 (86円) ★3.4

ホロッホロ崩れる優しい食感。
バターの風味が結構前面に出つつ、ヘーゼルナッツの風味がわりとしっかり感じられる。
甘さはわりとあっさりめで食べやすい。


■値段

値段が結構割高。大阪市内の高級パティスリーと比べても若干高いし、ホスピタリティも値段に見合うほど良い感じではないかなぁ。
個人的には富雄『エメラ』のほうがまだ良心的な感じがするので好き。駐車場ないけどw


■その他、気になった点

支店『ラボラトワール』のような専用駐車場は無いけど、すぐ南側にある少し広めなコインパーキングを利用すると、持ち帰り客は20分、カフェ利用客は40分無料のチケットを頂けるので、車で行っても安心。


■まとめ　余談

今回食べたものは全て甘すぎず上品な仕上がりになっていて、わりと食べやすかったです。安定感がある。
でもちょっと風味やリッチ感が足りなかったりする割に値段が高価格なので、コスパが良いかと言われると、そうでもないかなぁ。
でもこういう売り方の高級パティスリーは奈良県内に少ないので、手土産などにも良さげ。


---------------------- 過去レビュー ----------------------------

大和西大寺駅付近にあるガトードボワ本店。
頂いたのが結構前なので、ちょっと曖昧かもw


■接客・雰囲気

イートインスペースは余裕があるけど、ショーケース付近はちょっと狭め
。
駐車場あるのかなーって分からなかったけど、
近くのタイムズに停めて店員さんに言っておくと何分か無料で駐車できるみたいですね。


■食べたもの

※ ★3が標準点です。

----------'10 4月----------

【ショコランジュ】 ★3.5

オレンジの風味がするチョコムースはカカオの風味がふわっとして、軽い印象。
上に乗せられたオレンジのコンフィがさわやかな良いアクセント。


【ティラミス フレーズ】 ★3

苺のティラミス。
苺の風味は良いけど、やっぱホントのティラミスの、ココアパウダーのカカオの風味やエスプレッソの苦みが無いので
全体的にゆるい印象。


【エヴェレスト】 ★3

チーズムースの中にはフランボワーズやカシスなどのコンポートが。
ちょっとあっさり単調な感じで印象弱め。


【ケーク フリュイ】(多分) ★3.2

ラム酒が効いたドライフルーツが入ったパウンドケーキ。
わりと美味しかったような気が。


【アソルティモン ド ショコラ (3個入)】 ★3.4

「○千円以上お買い上げでプレゼント」みたいなキャンペーンで頂いたチョコ。

あまり味は覚えてないけど、普通に美味しかったかとw
こういうプレゼントを貰えるのは嬉しいですよね。普通はフィルム舗装だけとかだけど、
箱付きというのが良いです。


■その他、気になった点

ガトー・ド・ボワ ラボラトワールで購入したケーキの感想はコチラ↓
http://tabelog.com/rvwr/dessert666/rvwdtl/3885370/

■まとめ　余談

奈良県内だと、わりと高ポイントなお店かも。大阪も含めるとちょっと普通な印象。
ケーキの中にはわりと強気な600円超えな価格のものもあったりするので、CPは良いとは言えないかも。