玄
（げん）食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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極上のお蕎麦を古民家でいただく
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hirag333
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
玄（げん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0742-27-6868 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄奈良駅より徒歩15分 近鉄奈良駅から1,018m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％（夜のみ） |
席・設備
| 席数 |
21席 （昼：座卓２１×１席。 夜：１４席。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
お子様連れ不可 |
| オープン日 |
1991年 |
| 備考 |
☆昼は要予約 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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奈良市内にある蕎麦百名店です。前日までの予約が必須のお店なので、前日までに電話予約しました。予約時に蕎麦の種類と数量の指定が必要です。
お店の雰囲気が素晴らしいです。入り口から雰囲気のある門構。小道を経て古民家に靴を脱いで上がると広い畳の大部屋。お部屋の両サイドにお庭があります。お部屋には掛け軸もあります。
お蕎麦はセイロと田舎蕎麦の2種類をいただきました。量が少なめなのでこの2種でちょうど良いです。2つで一人前よりちょっと多いぐらいです。
お蕎麦は、お蕎麦の香りがする上品なお蕎麦です。細く切られたお蕎麦はコシもあり歯ごたえも喉越しも良いという芸術品。お蕎麦本来の味を引き出しています。
お好みで味付けを選べます。一つは山掛けにしました。とろろがネットリふわふわ。これは美味しいです。
食後にいただいた蕎麦湯はかなり濃厚な逸品。これほど濃厚なのは珍しいです。この蕎麦湯もまた美味い。
最後に蕎麦団子もいただきました。甘過ぎず、すっきりとした餡子、ふわりと包んだお餅が最高。
特別な時間が流れる古民家で、極上のお蕎麦をいただけて大満足でした。