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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,313件フォロワー10,565人

4.1

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.2
CP4.1
酒・ドリンク4.0

2019/07訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.2
CP4.1
酒・ドリンク4.0

￥3,000～￥3,9991人

予約しないと食べることができないお蕎麦屋さん

奈良町の真ん中にあるミシュラン1つ星を取ったお蕎麦屋「玄」さんに伺いました。

近鉄奈良駅下車徒歩約15分。

お店は、造り酒屋「春鹿」の別邸で、昭和初期に建てられた数寄屋造りの建物です。
表には、玄という大きな暖簾がかかっています。

お昼は予約でいつも満席です。お蕎麦が残っていれば飛込でも食べることができます。

運よくテーブル席に座ることができました。
何を注文しようかと迷いましたが、田舎蕎麦、せいろ蕎麦、蕎麦がき、蕎麦団子を注文しました。

〇田舎蕎麦は、挽きぐるみ（殻ごと挽いたもの）で見た目は黒っぽく、薬味はワサビでなく、大根おろしです。食感は、ややざらっとした感じでコシがあり、蕎麦の香ばしさを感じました。

〇せいろ蕎麦は、細麺でコシも強く、食べると蕎麦の香りが一気に口の中に広がり、、岩塩をつけて食べると蕎麦の甘みを感じます。

〇蕎麦がきは、とても上品で、一口食べると、絡みつくようなもっちりとした舌ざわりで、岩塩、ワサビ、自家製醤油で食べました。蕎麦の風味が大変強く感じました。

〇蕎麦団子は、みず羊羹のような感じで、こしあんがとてもあっさりとしていて美味しかったです。

大満足です。お勧めのお店です。

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カフェモカ男

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	玄（げん）
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば WEST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば、日本料理
予約・お問い合わせ	0742-27-6868
予約可否	予約可
住所	奈良県奈良市福智院町23-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	近鉄奈良駅より徒歩15分 JR・近鉄奈良駅から天理行バス約10分「福智院町」下車徒歩3分。近鉄奈良駅から1,018m
営業時間	火・水・木・金 11:30 - 13:00 18:00 - 21:00 土 11:30 - 13:00 月・日定休日 ■ 営業時間【昼】最終入店13:00まで【夜】最終入店19:00まで ※要予約となります。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10％（夜のみ）

席・設備

席数	21席（昼：座卓２１×１席。　夜：１４席。）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、カクテルあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	お子様連れ不可
オープン日	1991年
備考	☆昼は要予約田舎・せいろ合わせて限定４０枚。 ☆夜は完全予約制コース料理『蕎麦遊膳』１０５００円。（サービス料別） ☆その他、出張蕎麦打ち・出張蕎麦料理、ご相談に応じます。 ☆８名様以上で、コース料理の臨時営業（土・日・月）もさせて頂きます。 ☆乳幼児さんの入店はご遠慮下さい。
初投稿者	naranara（196）
最近の編集者	「まっすん」（3440） ... 店舗情報（'18/01/23 23:00）＠馬吉（886） ... 店舗情報（'15/09/14 22:36）編集履歴を詳しく見る