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あさんて口コミ4,213件フォロワー5,478人

4.1

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.1
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2020/09訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥5,000～￥5,9991人

対馬、お寿司屋さんで旨い魚と穴子尽くし。

ブログ「東急沿線、食べ歩き」 https://asante.blog/
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地元の方の紹介で入ったこちらのお寿司屋さん。
聞くところによると、店主のお兄さんが穴子漁師で良い穴子が手に入るとのことでした。

店内はまだ新しいきれいない内装。
なんだか高級感もあるお店でした。

お昼にもしっかり食べてきていたのですが、お刺身盛り合わせや穴子尽くしなどをお任せでお願いしました。

まずはビールで乾杯。

料理で最初に出てきた刺身盛り合わせは、見るからに新鮮なお刺身ばかり。
その中でもびっくりしたのは、穴子のお刺身でした。
私は穴子が大好きなのですが、お刺身は初めてでした。

この穴子は、お刺身で食べられるんだという驚きだけでなく、抜群の旨さです。
白いきれいな身でしっかりした食感があり、ちょっと甘めの醤油につけて食べるのがドーパミンが出てくるような美味しさでした。
あー、旨い。

さらに、穴子のフライ、白焼き、2種類の穴子寿司など、穴子尽くしが。
食材自体の良さとそれを知り尽くした凝り過ぎない味付けが、穴子好きの私をびっくりさせ続けました。

対馬に行く機会があれば、必ず行くべきお店。
東京では味わったことのないレベルの穴子でした。

ごちそうさま。

10

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	すし処慎一
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0920-86-3749
予約可否	予約可昼は予約不可
住所	長崎県対馬市上対馬町古里13-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 18:00 - 22:00 L.O. 21:30 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（AMEX、JCB）電子マネー可

席・設備

個室	有
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://www.sushi-shinichi.com/
初投稿者	sanokuni（1474）
最近の編集者	Idaho（22） ... 店舗情報（'23/04/07 22:36）編集履歴を詳しく見る