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店舗基本情報
| 店名 |
壱岐味噌工房
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0920-47-5671 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 |
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壱岐の特産「壱岐牛」を使った味噌！
原材料をみると、壱岐牛、壱岐味噌、八丁味噌、酒、砂糖、ショウガ、ニンニク、豆板醤、とあります。
余分な添加物は一切使われていません！！
これは炊きたて熱々のご飯に乗っけて食べるのがオススメです。
早速頂くと、牛肉と味噌の旨みが伝わってきます。
そしてやや遅れて豆板醤のピリリを楽しめます。
うん、これは美味しいです。
牛肉と味噌の味わいは濃厚なのですが、いわゆる味噌辛さ、塩辛さはありません。
個人的には、もうちょっと牛肉ミンチの粒状感が残っているといいかなと。
唐辛子入りのもの、ゆず入りのもの、そういったものがはいっていないノーマルなもの。
いろいろと種類があるようです。
壱岐のお土産品にオススメですよ。