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店舗基本情報
| 店名 |
長崎きしめん 創新
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、寿司、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0957-50-3255 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大村駅から173m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2011年4月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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JR大村駅ロータリーから遠目に見える、長崎きしめんのお店。
特に長崎の名物というわけでもなく知名度が高いわけでもなさそうですが、
ちゃんぽん麺が主流な長崎県内においてきしめんを扱うお店というのは貴重な存在かもしれません。
店内はコの字のカウンターのみで、お酒を添えつつゆったりできる利便性の高いお店。
単体ではリーズナブルな値段設定で、ご飯物を付けたセットなどもあります。
●きつねきしめん 450円
ワカメ、揚げ玉、かまぼこなどデフォルトの具材にきつね（油揚げ）を乗せたきしめん。
ダシ自体は淡くて旨みを内在しつつ、荒削りなかつお節が乗っていることで風味豊かになります。
細身でシルクのように滑らかな舌ざわりと喉越しの麺は、加水率が高いためか伸びにくいのが利点。
麺の量がかなり多めで腹八分を超える量ですが、時間が経っても味があまり落ちないです。
薬味としてのネギも入れて味にアクセントを付けながら、食べ進めていける味。
●カシス酎ハイ 400円
原液の濃さと甘さが出たカシスの酎ハイで、アルコールの印象は弱めでジュース感覚。
果実の味わいを楽しみたい人に良さそうな味です。
長崎県内では電車の本数はそこそこ多いJR大村駅ですが、それでも数十分の間隔の待ち時間が出ることも。
そんな待ち時間で立ち寄るお店としてピッタリで、夜遅くまで営業している駅近くのお店として便利です。