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店名 |
寿司割烹 魚徳
|
---|---|
ジャンル | 寿司、日本料理、くじら料理 |
予約・ お問い合わせ |
0957-47-0753 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR彼杵駅から徒歩14分 彼杵駅から561m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
40席 (カウンター8席 テーブル1卓 座敷4部屋) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、20~30人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店舗前に8台分(白線の仕切りあり) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
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料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
お店のPR |
長崎名物「そのぎの鯨料理」と言えばココ。地域一番の品揃えでお待ちしております
感動できる味を求めて、日々食材と向き合い、技術の向上に努めております。新鮮な西海の幸を豊富にご用意し、高品質、低価格にてご提供できるよう、魚市場直仕入れしております。また、肉料理や定食、おつまみ、お子様ランチなど幅広い客層、ご要望に対応できます。全国より取り寄せた地酒、焼酎など多数銘柄を揃えております。ご家族やお友達との会食、宴会はもちろん、お祝い、仏事の会席、仕出しもお気軽にご利用ください。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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生まれて初めての長崎県訪問です。(これで行ってない都道府県は和歌山県のみ!)
予定では長崎市滞在の日に、卓袱料理か鯨料理を食べようかと思っていたのですが、レンタカーで空港から北に走っているとやたら「鯨料理」の店が多く、極めつけは「鯨の町そのぎ」の看板が!!!
道の駅に入ってみると、冷蔵庫には、ウネ、さえずり、ひゃくひろ、と鯨の各パーツがずらりと並んでいるではありませんか!!!
後で聞いた話ですが、この地は長崎と平戸を結ぶ道と、小倉や佐賀からの道が合流する交通の要所で、江戸時代からクジラ肉が水揚げされていたそうです。
鯨御膳3500円の写真を見て、早速この店に電話して予約し、開店と同時に食べに行ってきました。
3人全員が鯨御膳を注文です(^O^)
まず出てきたのは「うねの酢味噌」辛子酢味噌の味は良いですし、うねに臭みはありません。
刺身の盛り合わせは、さえずり、胃、食道、ひゃくひろ(腸)、うね、赤身です。臭みが全くないのが凄かったです。現在は調査捕鯨なので、鯨は日本全国冷凍で仕入れているはずですが、解凍を含め処理の仕方が良いのだと思います。
鯨カツは竜田揚げでしょうか?胸肉の大和煮は懐かしいマルハの大和煮の味!、ベーコンのサラダに、鯨の混ぜごはん、尾の吸い物、と次々に料理が出てきました。
鯨が入っていないのは、茶わん蒸しとデザートだけ。これで3500円ですから驚きです。
驚きの昼食でした。