鯨料理に圧倒されました : 寿司割烹 魚徳

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2017/10訪問1回目

4.0

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥3,000~¥3,9991人

鯨料理に圧倒されました

生まれて初めての長崎県訪問です。(これで行ってない都道府県は和歌山県のみ!)

予定では長崎市滞在の日に、卓袱料理か鯨料理を食べようかと思っていたのですが、レンタカーで空港から北に走っているとやたら「鯨料理」の店が多く、極めつけは「鯨の町そのぎ」の看板が!!!

道の駅に入ってみると、冷蔵庫には、ウネ、さえずり、ひゃくひろ、と鯨の各パーツがずらりと並んでいるではありませんか!!!

後で聞いた話ですが、この地は長崎と平戸を結ぶ道と、小倉や佐賀からの道が合流する交通の要所で、江戸時代からクジラ肉が水揚げされていたそうです。

鯨御膳3500円の写真を見て、早速この店に電話して予約し、開店と同時に食べに行ってきました。

3人全員が鯨御膳を注文です(^O^)

まず出てきたのは「うねの酢味噌」辛子酢味噌の味は良いですし、うねに臭みはありません。

刺身の盛り合わせは、さえずり、胃、食道、ひゃくひろ(腸)、うね、赤身です。臭みが全くないのが凄かったです。現在は調査捕鯨なので、鯨は日本全国冷凍で仕入れているはずですが、解凍を含め処理の仕方が良いのだと思います。

鯨カツは竜田揚げでしょうか?胸肉の大和煮は懐かしいマルハの大和煮の味!、ベーコンのサラダに、鯨の混ぜごはん、尾の吸い物、と次々に料理が出てきました。

鯨が入っていないのは、茶わん蒸しとデザートだけ。これで3500円ですから驚きです。

驚きの昼食でした。

  • 寿司割烹 魚徳 - うねの辛子酢味噌

    うねの辛子酢味噌

  • 寿司割烹 魚徳 - 刺身の盛り合わせ

    刺身の盛り合わせ

  • 寿司割烹 魚徳 - さえずり、胃ぶくろ、食道、ひゃくひろ(腸)、うね、赤身

    さえずり、胃ぶくろ、食道、ひゃくひろ(腸)、うね、赤身

  • 寿司割烹 魚徳 - 胸肉の大和煮

    胸肉の大和煮

  • 寿司割烹 魚徳 - 鯨の竜田揚げ

    鯨の竜田揚げ

  • 寿司割烹 魚徳 - ベーコンのサラダ

    ベーコンのサラダ

  • 寿司割烹 魚徳 - 混ぜご飯

    混ぜご飯

  • 寿司割烹 魚徳 - 尾の吸い物

    尾の吸い物

  • 寿司割烹 魚徳 - 抹茶プリン

    抹茶プリン

  • 寿司割烹 魚徳 -
  • 寿司割烹 魚徳 -
  • 寿司割烹 魚徳 -
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店舗基本情報

店名
寿司割烹 魚徳
ジャンル 寿司、日本料理、くじら料理
予約・
お問い合わせ

0957-47-0753

予約可否

予約可

住所

長崎県東彼杵郡東彼杵町彼杵宿郷606

交通手段

JR彼杵駅から徒歩14分

長崎空港から車で30分(20km)
長崎道「東そのぎI.C.」から車で2分(1km)
(高速降りてすぐの「江頭」交差点を右折)

町営バス(便数少ない)
大野原高原線「一本松」停留所から徒歩2分
東部循環線「JA東そのぎ支店」停留所から徒歩1分

彼杵駅から561m

営業時間
予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

40席

(カウンター8席 テーブル1卓 座敷4部屋)

個室

(2人可、20~30人可)

貸切

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

店舗前に8台分(白線の仕切りあり)

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

お店のPR

長崎名物「そのぎの鯨料理」と言えばココ。地域一番の品揃えでお待ちしております

感動できる味を求めて、日々食材と向き合い、技術の向上に努めております。新鮮な西海の幸を豊富にご用意し、高品質、低価格にてご提供できるよう、魚市場直仕入れしております。また、肉料理や定食、おつまみ、お子様ランチなど幅広い客層、ご要望に対応できます。全国より取り寄せた地酒、焼酎など多数銘柄を揃えております。ご家族やお友達との会食、宴会はもちろん、お祝い、仏事の会席、仕出しもお気軽にご利用ください。

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KZRKZR(0)

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