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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
くすの木
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0957-53-8331 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
岩松駅から1,979m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 海が見える、隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[2017.4初訪] くすの木そば定食 1,080円
諫早貝津町交差点から県道37号線三浦方面へ進んだ西部町の道沿いにあるそば処。駐車場は道路沿いに6台、入口前に10台分ほどあります。
県道から一段上がったところにあるこの店。"生粉打ちそば・古式手打ちうどん“と書かれたのぼりが目に付きます。モダンな中にも和を感じる外観。店内は木目を活かした造りで蕎麦屋らしい雰囲気です。なお席はカウンター席のほかに大村湾が見渡せる４人掛けテーブルが並んでいます。
4人掛けテーブル席に着き早速メニューを拝読・・結果、店名が入る”くすの木そば定食"なるものを注文。”温そば”と”もりそば”から選ぶことができ"もりそば"でお願いしました。
10分ほどで運ばれてきたものを見ると・・白い平皿に薄く広げられた蕎麦に鶏ごはん、小鉢が２つ、漬物が付いています。小鉢は餡かけの野菜天ぷら（茄子、さつまいも、いんげん）と昆布の佃煮です。早速蕎麦から一口・・メニュー表には各食材の原産表示があり、そば粉は北海道産斜里町の有機無農薬・無添加・自然乾燥の純そばを挽きぐるみにして使用とのこと・・つまり十割蕎麦らしいのですが香りはほとんど感じません。そば汁の出汁は枕崎産かつお節、牛深産さば節、北海道産真昆布のようでさば節が強く感じました。
単品メニューにもある鶏ご飯には大きな鶏肉が3個乗っています。鶏肉は長崎県産のハーブ鶏を使用とのこと。結構甘めの味付けでしたが美味しかったです。
店主はかなり蕎麦や食材の産地にこだわりがある感じ。蕎麦は特筆するものではなかったですが普通に美味しかったと思います。次回は他の食材を使用したメニューを食べてみたいですね。ご馳走様でした！！