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【麺研究】長崎ちゃんぽん(並盛・220g)1,030円
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【2017.12.02(土)】店舗の外観
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【2017.12.02(土)】長崎ちゃんぽん(並盛・220g)1,030円
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【2017.12.02(土)】長崎ちゃんぽん(並盛・220g)1,030円
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【2017.12.02(土)】長崎ちゃんぽん(並盛・220g)1,030円の具
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【2017.12.02(土)】長崎ちゃんぽん(並盛・220g)1,030円のスープ
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【2017.12.02(土)】長崎ちゃんぽん(並盛・220g)1,030円の麺
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【2017.12.02(土)】割り箸
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【2017.12.02(土)】テーブル席
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【2017.12.02(土)】カウンター席
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【2017.12.02(土)】カウンター席
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【2017.12.02(土)】メニュー
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【2017.12.02(土)】メニュー
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【2017.12.02(土)】メニュー
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【2017.12.02(土)】メニュー
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【2017.12.02(土)】メニュー
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【2017.12.02(土)】メニュー
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【2017.12.02(土)】メニュー
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【2017.12.02(土)】メニュー
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【2017.12.02(土)】メニュー
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【2017.12.02(土)】メニュー
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【2017.12.02(土)】メニュー
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【2017.12.02(土)】メニュー
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【2017.12.02(土)】メニュー
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
牡丹（ぼたん）
|
|---|---|
| ジャンル | ちゃんぽん、中華料理、餃子 |
| 住所 |
長崎県大村市箕島町593 長崎空港旅客ターミナルビル 1F |
| 交通手段 |
長崎空港内 諏訪駅から3,703m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
72席 （カウンター20席、テーブル52席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 空港の駐車場 飲食代により割引あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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●2017年12月2日(土)晴 14:35訪問 14:41着丼。
●2017年335杯目(12月1杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、長崎県大村市箕島町593 長崎空港旅客ターミナルビル 1Fにある『牡丹』さんへ初訪問をしました。
●訪問時に先客が5割程度いて、その後、数人が来店しました。
●お店に入り、正面にあるカウンター席へ案内されました。
●今回は、【長崎ちゃんぽん(並盛・220g)1,030円】を注文しました。
●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。
●6分後に発注した「長崎ちゃんぽん」が着丼しました。
●長崎ちゃんぽんには、キャベツ、蒲鉾、人参、ニラ、もやし、ちくわ、エビ、玉ねぎ、豚肉がトッピングされていました。
●麺は、もちもちして食感の良い太麺でした。
●スープは、油が入っている割りにあっさりした薄い醤油スープでした。
●本場長崎のちゃんぽんを食べたような感じがしました。
●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：太麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：薄い
⑤こってり度：普通
⑥自己満足度：(4.0)★★★★