もっちもちの生パスタ&地元食材で美味しさ追求 : 釜あげ生パスタ ぱすたろう

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2018/04訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

もっちもちの生パスタ&地元食材で美味しさ追求

諌早から有明海沿いの国道207号線をひた走り、小長井駅を過ぎた左手に、パスタののぼりあり!
へー!こんなところに!、ということで、早速入店。
お店は元々コンビニですね。
入って左側に厨房を作っていますが、ほとんどコンビニのままに、椅子とテーブルを並べています。インテリアはシンプルなモダン北欧風のテイストですが、椅子とテーブルが低いソファーなんかもあり食べにくそうだったので、いくつかある中の背の高いテーブル席を確保しました。

さて、メニューをみると、パスタの内容は本格的です。

メニューのトップをかざるこの店オリジナルの「すっぴんパスタ」が目に飛び込みます。
350円です。
バター、チーズ、黒胡椒でダイレクトに味わうと書いてあります。要は具なし。
自信の表れとお見受けしましたが、流石に、具無しはね~ということで、「真いわしスモーク on the すっぴん」650円+100大盛りをチョイス。
妻は、オーソドックスにパスタの定番「カルボナーラ」680円を注文。
サラダ、スープ、バゲットは、別メニューになっています。

さて、早速、パスタの麺をいただきますが、すごい!もっちもちです。世の中には「生パスタって、これ柔いだけじゃない」ってお店もあったりしますが、このお店の生パスタはモチモチ感のなかにもしっかりとしたコシも感じて、そのバランスが素晴らしく、和洋中あらゆる麺の中で麺というものがここまで旨いのか!とうなるくらいのレベル。
「すっぴん」で売り出す自信がわかりました。
トッピングのイワシのスモークの塩加減も良く、かいわれ大根が塩加減を中和しつつ、本当に美味しくいただきました。

妻が頼んだ、カルボナーラもちょっといただきましたが、ソース自体も美味しかったのだけど、このモチモチ麺とソースの絡まり感が半端なく絶妙で、大変美味しかった。

他のメニューも全部食べてみたい!と思わせる、非常に美味しいお店でした。

ぜひ、また行きますね!!!

  • 釜あげ生パスタ ぱすたろう - 真いわしスモーク on the すっぴん

    真いわしスモーク on the すっぴん

  • 釜あげ生パスタ ぱすたろう -
  • 釜あげ生パスタ ぱすたろう - カルボナーラ

    カルボナーラ

  • 釜あげ生パスタ ぱすたろう -
  • 釜あげ生パスタ ぱすたろう -
  • 釜あげ生パスタ ぱすたろう -
  • 釜あげ生パスタ ぱすたろう -
  • 釜あげ生パスタ ぱすたろう -
  • 釜あげ生パスタ ぱすたろう -
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店舗基本情報

店名
釜あげ生パスタ ぱすたろう
ジャンル パスタ、カフェ、パンケーキ
予約・
お問い合わせ

0957-51-4134

予約可否

予約可

住所

長崎県諫早市小長井町井崎954-9

交通手段

小長井駅から1,886m

営業時間
    • 11:00 - 19:30
  • ■ 営業時間
    売り切れ次第終了
    ※営業日時変更の場合は公式サイト・SNSにて告知

    ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

ホームページ

https://pastaro.business.site/

公式アカウント
オープン日

2017年12月1日

初投稿者

豆彦119豆彦119(0)

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