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諫早市街を流れる本明川沿いにある長崎では珍しいドイツ菓子の店
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諫早市街を流れる本明川沿いにある長崎では珍しいドイツ菓子の店
[2017.12初訪] レモンのムース 310円 ヘーゼルナッツとクルミのシュニッテン 250円
諫早市街を流れる本明川沿い、市役所にもほど近い八天町にあるケーキ屋さん。うなぎの名店”北御門 諫早本店”の２軒隣になります。なお未確認ですが店裏に2台分ほどの駐車場があるそうです。
ウォーキング中、何回も店前を通っており、いつか寄りたいなあと思っていましたが、今回意を決して訪問。長崎では珍しく"ドイツ菓子"と銘打つ店で他店とはちょっと趣が違うケーキ＆焼き菓子を提供しています。
外観は赤茶色に白色をあしらった建物。店名がドイツ語？字体で書かれており、一見何の店かわからないですが、入口のガラス越しに店内が見えるため菓子屋さんと認識はできます。店内は入って左手に少量15種ほどケーキ類が並んだ小さめのショーケース、正面に焼き菓子、そして右手にはテーブルが並びイートインも可能のよう。
さて今回注文したのはショートケーキから"レモンのムース”、そして店の方から焼き菓子がオススメと聞き”ヘーゼルナッツとクルミのシュニッテン"なるものを注文。
まず"レモンのムース"から・・スポンジの上にムース、表面はジュレ状のレモンソースのよう・・ワンポイントとして生クリームの上にも煮たレモン皮が乗せてあります。味は・・さわやかな酸味のレモン味ですが程よい苦味が効いていてとても美味しいです。見た目はいたってシンプル・・家で作ったケーキのような感じですが味わいはさすがプロの技というところ。
続いて”ヘーゼルナッツとクルミのシュニッテン”は・・名前のとおり細かく砕いたヘーゼルナッツとクルミがたっぷり乗っています。食感はチョコフレーク風ですが、それよりもかなり固い感じで独特。ショコラ？を焦がしたような味ですが、ナッツの風味とあいまってとても味わい深いです。特にクルミのクセのある味がいいですね～ひと言で言えばドイツらしく”質実剛健”！・・この言葉がぴったりな菓子だなぁ～と思いました。
生クリームが甘くないためケーキ類は好み。焼き菓子も個性がありとても気に入りました。CPもかなり良好です。ぜひ機会を見つけて再訪したいです。ご馳走様でした！！
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龍泉
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
クロンプリンツ
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
0957-23-8335 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
本諫早駅から510m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
1984年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[2018.5再訪] いちごのチーズケーキ 250円 古いドイツのナップクーヘン 150円
前回買ったケーキが美味しかったので違うケーキを食べるべく再訪。今回は焼き菓子系ケーキから"いちごのチーズケーキ"と"古いドイツのナップクーヘン"の２種を購入です。
まず"いちごのチーズケーキ"からひと口・・ケーキ表層部には煮いちごの欠片が並べられている模様・・チーズの風味はありますがいちご味がかなり効いていますね～美味しいです。
続いて"古いドイツのナップクーヘン"をひと口・・上部はシナモン味の砂糖でコーティングされておりなんとも個性的な味・・話によるとシナモンの他にアーモンドやレモンピールが入っているとのことでドイツらしい質実剛健な味わいでした。
美味しかったですが、前回買った” ヘーゼルナッツとクルミのシュニッテン"には敵わない感じ。” ヘーゼルナッツとクルミのシュニッテン"は今回もあったので定番物なのでしょう！また機会を見て伺いたいと思います～ご馳走様でした！！