卵黄と卵白の比が5:3だから五三焼です。 : 須崎屋

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2020/05訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

卵黄と卵白の比が5:3だから五三焼です。

慶應3年(1867年)創業の長崎カステラの老舗です。
買ったのは長崎五三焼・形おとし。
五三焼?
どうも原材料の卵黄と卵白の比が5:3だからだそうです。
形おとしは切り落としのことですね。
いわゆるアウトレット品です(笑)
正規品は長崎かすてらの高級品。
アウトレットでも十分おいしい。
しっとりした食感と和三盆糖のすっきりした甘さがよろしいですね。

  • 須崎屋 - 長崎五三焼かすてら・形おとし

    長崎五三焼かすてら・形おとし

  • 須崎屋 - 長崎五三焼かすてら・形おとし

    長崎五三焼かすてら・形おとし

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店舗基本情報

店名
須崎屋
ジャンル カステラ、和菓子
予約・
お問い合わせ

0957-82-2855

予約可否
住所

長崎県南島原市有家町山川1200

このお店は「南島原市有家町大苑84番地」から移転しています。
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営業時間
予算(口コミ集計)

席・設備

個室

貸切

不可

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://suzakiya.com/

公式アカウント
オープン日

1867年

初投稿者

じみけんじみけん(192)

最近の編集者

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