道の駅ひまわり
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眉山の龍 『黒ごまひじき麺』『白ごまめんたい麺』
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店舗基本情報
| 店名 |
道の駅ひまわり（【旧店名】みずなし本陣ふかえ）
|
|---|---|
| ジャンル | 道の駅 |
|
予約・ お問い合わせ |
0957-61-0771 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
島原港駅から3,270m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
お土産屋 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ちょっと前の写真ですが、アップしてないのを見つけたので、
今頃ですが、アップしておきます。
お店は、フェリーで島原にわたって、南下して行くとあります。
『道の駅 みずなし本陣ふかえ』
http://mizunashi-honjin.co.jp/
まあ、何でもそろってると思われるように、
地産のお土産品が並びます。
島原は、手延べそうめんも有名ですから、
もの色していますと、
これまた、目にしたことがないもをを発見しましたので、
早速購入てきました。
『島原湧水手延 眉山の龍（びざんのりゅう） 黒ごまひじき麺 昆布入り』
『島原湧水手延 眉山の龍（びざんのりゅう） 白ごまめんたい麺 昆布入り』
揖保乃糸や小豆島の手延べそうめんしか食べたことのない私には、
変わり種そうめんです。
なんたって、ひじきに、明太子です。
どんなよ？？？
パッケージ的には、赤い箱＆黒い箱で、
抜群のインパクトと、購入意欲をそそります。
実食してみますと、
何も知らされず、出された場合、細い蕎麦だと思います。
色的に、そうめんと思いませんね。
そばにしても、ちょっと、変わった色してないかい？
【黒っぽい蕎麦」と「赤っぽい蕎麦」
そんな感じで、
そうめんとして出されると、ちょっと違和感です。
まず一口。
普通のそうめんと、明らかに、香り、食感、のど越し、味が異なります。
香りや味は、麺つゆをつけずに、そのまま食べても、
言われなけりゃ、「ひじき」「めんたいこ」は感じません。
「ゴマ」の味は、多少なりとも感じます。
食感、のど越しは、普通の真っ白なそうめんのように、
一瞬で喉をすり抜けて行くツルツル感が、なく、
わかりやすく言うと、お蕎麦を食べている感じですね。
「手延べそうめん」「島原湧水うどん」「麺つゆ」「食べるラー油」など、
島原の湧水を使用した、『眉山の龍（びざんのりゅう）の麺』で知られている
合資会社たかき製麺（長崎県島原市）が作っていました。
今の時点で、ググってみると、メーカーはなくなったようですね。
どこかが引き継いで生産しているのでしょうかね？