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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ワタリガニの内子と身のそうめん 島原は手延べそうめんを作る事業主が200軒ほどある。 調べると長崎の出島にいた中国人より伝えられたようだ。佐賀の神崎そうめんは小豆島より伝来している...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
渡伊経験を経て、吉田貴文シェフが表現するのは、郷土と向き合う国見町イタリアン。
6539人
...多比良ガネ、地元の真鯛、赤崎牛、島原そうめんなどが使われていた。野菜が良かった。玉ねぎ、茄子、ハヤトウリなど。特に良かった料理ははそうめんの生落花生ソースに自家製鳥節。正直途中から失速したが...■極細素麺:南島原の手延べプレミアムそうめん...
...やっぱりここは大好きな店です!!ご馳走様でした。また来ま~す!! ちゃんぽんの名店。そういえば、島原はほとんどのお店でそうめんが食べられる。 島原はそうめんどころであるのだ 田舎の住宅街にひっそりと営業している食堂屋さん...
...■テンプラ匠月 ■北門通沿い/ナフコの上 ■そうめん ■お造り盛り込み八寸 ■天婦羅 ■コーヒー ■お店入り口...八寸も一品一品丁寧に作られている。 味噌汁の代わりにそうめんが付くところが島原らしい。 コーヒーはやや薄め。...衣もサクサクッとして歯応えがあり最高でした。 吸い物に、そうめんとは島原らしいですよね! ご飯は少なめながらも...
...■入口 ■外観 ■外観02 ■入り口 ■そうめん流しテーブル ■そうめん流し ■流れている素麺 ■お土産に… ■そうめん二人前@1,000...
...島原手延べそうめん(温)セット 2020.1より人気あなごを使ったお得な新メニューのセットが出来ました! ■島原天然あなごめしと 島原手延べそうめん(温)セット 島原の天然あなごをふっくら美味しく炊き上げ1尾たっぷり使いました。寿司屋の甘〜い厚焼き玉子と島原昆布だしのきいた温かい手延べそうめんのセットは如何ですか? ■箸袋...
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