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毛色の違った愛野店のスープは、通常の富貴のスープに戻っていました。
赤丸ラーメンを頂きましたが、スープが意外に美味しかった…。
★2016年10月初回訪問
愛野町に新規出店された、「麺屋富貴」。
愛野町進出に関しては、数年前から噂にはなっていましたが、土地は確保していたらしいものの、オープンまでは時間がありました。
マルキョウの道向かいに、コンクリートの店舗を新築されていました。
2階は今後オープンする、七輪焼きのお店になるよう。
スタイリッシュ・シックな店内ですね。
コンクリート打ちっぱなしの店内ですけれど、梁などは木を使っています。
木目調の濃茶のカウンター席や、小上がり席、テーブル席(2人・4人席)なども完備。
棚にお酒はたくさんはありませんけれど、レアな焼酎などが並んでいました。
●赤丸ラーメン(680円)
辛味調味料がトッピングされたラーメンをオーダー。
豚骨ラーメン(600円)とも悩みましたが、然程こちらのスープには満足しないと見込んでの注文でした。
チャーシュー4枚、辛味調味料、葱、キクラゲ、正方形の海苔がトッピングされた一杯。
丼は、他の富貴と同じ白い玉丼。
軽い素材で出来ています。
キラキラとした調味油も浮いているスープを見て、あれ?と思いました。
扁平な茶の色合いですけれど、他の店舗とはちょっと印象が違う。
啜って、ちょっとビックリしました。
軽め、ライト系ではあるのですけれど、美味しい豚骨です。
タレも然程強くはなく、ベースのスープの旨味が舌の上に広がります。
コレが意外。
富貴のラーメンって、強い何かの味で塗りつぶされたような印象のスープばかりだったんですけれど。
しかし喜んだのも束の間で、タップリトッピングされている辛味調味料の味に支配されてしまいました。
麺に乗せてあるので、調整の仕様がないですね…。
少量で風味をよくするお店なども、博多の有名店系列にはありますけれど…。
味も唐辛子系の辛味が強いモノで、好みではありませんでした。
麺は細麺。
クッっとした食感のある麺。
ツルツル啜ると、わずかな風味を感じる麺でした。
チャーシューは、脂身タップリでしっかりと味付けされたモノ。
クドさも感じますけれど、美味しいと評判の富貴のチャーシューでした。
ご馳走様でした。
近々、デフォルトのラーメンを食べに再訪したいですね。
もしくは、「男前ラーメン」という、ちょっと二郎インスパイア系の一杯も気になります。
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麺也
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店名 |
麺屋 富貴 愛野店(メンヤ フウキ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
0957-36-2330 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
愛野駅から895m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) |
利用シーン |
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備考 | |
関連店舗情報 | 麺屋 富貴の店舗一覧を見る |
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●豚骨ラーメン(600円)
2回目の訪問です。
前回の出汁スープが意外な程美味しかったので、ノーマルの豚骨を頂きたいと思って訪問しました。
前回辛味噌入りでしたので。
が、残念ながらいつも他の店舗で頂く通常の富貴のラーメンになっていました。
出汁スープの味わいがほぼ感じられない、タレの味が強いスープ。
あまり風味のない麺も、美味しいトロ肉チャーシューも同じです。
この間の方が断然好みだったのになぁ。
ご馳走様でした。