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muguet 口コミ348件フォロワー130人

4.0

－1人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.6
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/10訪問1回目

4.0

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.6
CP4.0
酒・ドリンク-

出張先、鼻を効かせて入った鮨店。お任せネタで驚きのハイスペック。お会計でレジにあったミシュランのマーク

地方の鮨は、ネタはいいけど仕事がね、とはよく聞くセリフ。いやいや、ここは違いますよ。ランチでこのお値段で、この細やかな仕事と旨さ。

ちょうど12時頃、混んでいると思ったので電話で席を取ってもらい、12時半に到着。店構えがしっかりしているので期待が高まる。でも、ガッカリしたくなかったので「普通のお店」ど自分に言い聞かせて入店。

通されたカウンターで大将に挨拶し、メニューからおまかせのランチコースを注文。「付いている茶碗蒸しは梅あんがかかっているものと、普通の茶碗蒸しがありますがどちらにしますか？」と聞かれたので、そう言われたら「梅あんで！」と答えますよね。

これがサッパリときめ細かく美味しかった。小さなサラダの後、大ぶりの鯵を揚げたものにきのこ餡がかかった一品を食べながら寿司を待つ。

握りが始まって、ひと口目に「あれ？」となりました。
､､､美味しい。赤酢の色の割には酸味がまろやかでコクがある。魚は5日.7日.1÷日と寝かせたネタが次々と出てくる。

この先を期待してしまう。いけないいけない！でも期待してしまう。。。

この戸惑いと、美味しさへの驚きと、飲み込んだ後にしみじみ広がる感動。この三段階を、握りの個数分堪能しました。いや、美味しいです！
食べるのに夢中で写真忘れもたくさんありますが、特に赤ウニは旬もあり最高でした！

帰りがけ、大将に「また佐賀にいらした際にはお立ち寄りください」と言われ「もちろんです。必ず！」と答えました。

必ず！！

2

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	すし処元禄
ジャンル	寿司、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5872-3593
予約可否	予約可
住所	長崎県佐世保市権常寺町1359-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	早岐駅東口より徒歩５分早岐駅から245m
営業時間	月・火・木・金・土・日 12:00 - 15:00 17:00 - 22:00 水定休日
予算	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	26席（カウンター６席　テーブル８席　お座敷12席）
個室	有 1F　テーブル半個室４席×２　2Ｆお座敷６席×2
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗向かい側に８台分
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、小学生可）、ベビーカー入店可
オープン日	1971年
電話番号	0956-38-2307
初投稿者	dreamgirl（222）

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出張先、鼻を効かせて入った鮨店。お任せネタで驚きのハイスペック。お会計でレジにあったミシュランのマーク : すし処 元禄

すし処 元禄

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

席・設備

メニュー

特徴・関連情報

出張先、鼻を効かせて入った鮨店。お任せネタで驚きのハイスペック。お会計でレジにあったミシュランのマーク : すし処元禄

すし処元禄