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店名 |
すなよし
|
---|---|
ジャンル | 寿司、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
095-850-0216 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「長崎市畝刈町1613-47」から移転しています。 |
交通手段 |
桜の里バスセンター 徒歩2分 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
有 (4人可、6人可) |
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禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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長崎市さくらの里、桜の里バスセンターの麓にある鮨割烹。
個室が中心の客席構成で平日でも家族連れの予約が多い。
長崎漁港の鮮魚を軸に、天ぷらやすり身揚げなど酒肴もしっかり。
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今回の長崎ツアーのメインイベントとして、
長崎漁港がんばランドの回転寿司屋を目指して出撃します。
長崎の路線バスってわかりにくいですよね・・・
さておき。
珍しく事前にホームページなんかで営業時間と定休日のチェックをしたものの。
「一身上の都合で休業」 ( ̄ー ̄メ) おい
なんでも今年の7月末から休業してるらしいんですが。
ホームページの更新くらいしといてほしいもんですねぇ・・・
長崎らしく雨がざんざんと降っていたりする中、近所のお店へ転進。
バスセンターに登る坂の中腹に、ぽつねんと割烹が営業していたので突入。
カウンター4席と、個室が3部屋あるみたいですね。
人当たりのいい女将さんが迎えてくれ、温かいお茶で一心地つきます。
さてと。
腹いせも込めて、最高値の定食を攻めることにしましょうか。
・天刺定食 2380円。
刺身、天ぷら、カマ焼き、茶碗蒸し、香物、味噌汁にごはん。
さほど奥行が深くはないカウンターながら、雅に埋まって行きます。
≠( ̄~ ̄*) いただき♪
刺身はどちゃっと一群になっている珍しい盛り付けではありますが、
少しずつ剥いでいくと鯨畝なんかも隠れていたり、発掘の楽しみも。
熟成感よりは素直な鮮度推しの刺身ながら、見た目以上に詰まってます。
天ぷらは野菜が中心・・・に見えますが、底部に車海老が2尾鎮座。
大将、メインを隠すのが好きなのかもしらんですね。
カマ焼きも可食部が多くて快適。
ごはんのおかわりができると案内いただきましたが、
調子に乗って連食する可能性も視野にして、自重することにしました。
ごはんの炊き具合はヤワめではありますが、味噌汁の出汁感は快適。
痩身の大将は寡黙なところはあまり鮨屋らしくない印象ですが、
厨房の棚上に鎮座するテレビが静寂を補完するように響いていたり。
( ̄ー ̄*) なんか殺伐としたドラマ
やれやれ。
腹が膨れて心身ともに落ち着きを取り戻します。
新たなメインイベントを求めて、やってきたバスに乗り込むことにしました。