長崎駅から徒歩8分、訪れるべき素敵なパン屋さん : ブレッドアーエスプレッソ

ブレッドアーエスプレッソ

(bread A espresso)
パンWEST百名店2022選出店

食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店

この口コミは、カンパーニュ・シック派さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.9
2019/08訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.7
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.9
¥2,000~¥2,9991人

長崎駅から徒歩8分、訪れるべき素敵なパン屋さん

夏におじゃましようと、こちらのお店の情報を集めていたら、なんと作り手の柴原さんが手の痛みでパンの販売を休止されていると。
心配しておりましたが、8月からパンを再開されているとのことで、ほっとしました。

長崎へはこちらのお店に行くことがメインの一つでしたので、朝6:30の開店前、6:15におじゃましましたが、とくに周りに何もなさそうなところにすでに人の列、7番目でした。開店時には20人ほどに列が伸びていました。
コンクリート打ちっぱなしの大人っぽい店内に、落ち着いた照明で照らされた美しいパンが20種類ほどガラスケースに並んでいました。
ほっそりした男性(柴原さん、だと思われます)がもくもくとパンを作っていらっしゃる姿が窓越しに見えました。

さすが人気のお店、「小型のパン全部2個づつください」というような大量注文をされる方もいらっしゃいましたが、接客をしてくださる女性の方(おそらく森永さん)が笑顔で、すばらしい手際の良さでパンを紙袋につめ、コーヒーの注文も受けながらお会計をスピーディにこなしていらっしゃいました。
私は7つのパンと1つのドリンクをお願いして、2,583円でした。いずれも満足!、特に気に入ったものに次回の参考に★をつけました。

アールグレイ(211円)
ソフトでややむちっとした生地にアールグレイの葉が上品に練り込まれていてひたすら食べやすい。何もつけず、温めなしで楽しめます。

★ホワイトチョコ&マカダミア(233円)
溶かしたホワイトチョコを練り込んだ上品な甘さの生地。ころんころんと入っているマカダミアのこりっとした歯触りとこくが最高!

無花果(316円)
全粒粉入りの生地にトルコ産と思われる大きなセミドライの無花果がダイナミックに包まれていました。白ワインと相性抜群でした。

柚子胡椒&ハーブソーセージ(257円)
惣菜系パンはこの1種だけ販売。ややハード系の生地は表面がパリっと。上品な白いハーブソーセージを柚子胡椒が味と香りのアクセント。

★ショコラ(248円)
チョコレートのパン生地は好きじゃないのですが、皆さんが注文されていたので購入。ごつごつした見た目と違い食べ口は軽やかでソフト。しっとり、歯切れが良く最高!チョコチップもたっぷりですが、くどずぎない最大量。大き目サイズですが、どんどん食べ進め大満足の逸品。

カレンツ1/2(364円)
シンプルなフランスパン生地にカレンツのみがたっぷり。シンプルで潔い。そのままで十分ですが、アレンジしがいがあるパンだと思います。

★レーズン種カンパーニュ1/2(359円)
小さいクッペ型のとは生地が異なりこちらがソフトなカンパーニュとお聞きして購入。とてもしっとり軽い食感。酸味はごくわずかで、がっつり酸味のあるカンパーニュとは目指すところが違うのでしょうね。レシピの秘密をお聞きしたかったです。やさしい香り、毎日食べたいカンパーニュ。

★ドリンク/キャラメルミルク(400円)・・・期間限定
脂肪分の高いミルクをあたため絹のような口あたりのふわふわにし、「最高のキャラメルシロップ確保できました」と書かれていたシロップを入れたもの。確かに上品な香り、甘さの中のほのかな苦み、すごいキャラメルシロップだと感じました。暑い日でしたが、飲んで元気になりました!

懸命に焼かれ、販売されているパン。お二人の情熱を感じました。また長崎へ、九州へ行く機会を作っておじゃましたいです。
お二人だけで回されているそうで、どうかご無理しすぎずに長く続けていただきたい・・・と願っています。次回はエスプレッソもぜひ。
ありがとうございました。

  • ブレッドアーエスプレッソ -
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店名
ブレッドアーエスプレッソ(bread A espresso)
受賞・選出歴
パン 百名店 2022 選出店

食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店

パン 百名店 2019 選出店

食べログ パン 百名店 2019 選出店

パン 百名店 2018 選出店

食べログ パン 百名店 2018 選出店

パン 百名店 2017 選出店

食べログ パン 百名店 2017 選出店

ジャンル パン、カフェ
お問い合わせ

095-823-6078

予約可否

予約不可

以前は電話予約できていたが、現在は不可。店頭での次回予約は可能とのこと。

住所

長崎県長崎市五島町6-3

交通手段

長崎路面電車「五島町」電停から徒歩2分

五島町駅から142m

営業時間
  • 月・金・土・日

    • 06:30 - 10:30
  • 火・水・木

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

(スタンディングでのイートインスペースが3ヶ所あり。)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣コインP

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2011年9月17日

備考

臨時休業および新メニューの告知は公式Facebookで確認できます

初投稿者

アリコングアリコング(1)

最近の編集者

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