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全国郷土料理巡り 長崎「ハトシ」
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サル男
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店舗基本情報
| 店名 |
山ぐち仕出し店
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、揚げ物、惣菜・デリ |
|
予約・ お問い合わせ |
095-822-1384 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長崎電鉄 浜町アーケード駅から175m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 50台分（メルカ築町駐車場利用のこと） |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1921年 |
| 備考 |
【長崎市築町3-18 メルカつきまち B1F】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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「山ぐち」さんは、長崎の郷土料理「ハトシ」の有名店。「ハトシ」とは、エビのすり身をパンに挟んで揚げた料理で、もともとは卓袱料理の一つ。卓袱料理から派生した料理って、けっこう有りますね。特に、長崎は、卓袱料理の本場だから、私の地元では食べれない珍しいB級グルメの宝庫です。「ハトシ」は、その代表格でしょうね。
店先で一個(320円)売りしているので、私も一個買って、食べ歩きです。こういうのは観光地ならではだな。
初ハトシは、揚げたてなのでアツアツでおいしい。エビはプリプリしていて、側のパンはサクサクした口当たり。やっぱり、揚げたてに勝る物無し。
昨今は、スタンダードなエビの他にも、エビチーズや挽き肉もあるようです。