SOT L'Y LAISSE
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長崎待望の。
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シャルキュトリー盛り合わせ（1800円）（2012/1）
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フランス産鴨フォアグラのポワレ（1300円）（2012/1）
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ニース風サラダ（800円）（2012/1）
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牛ハチノスと筋肉のトマト煮グラタン仕立て（1400円）（2012/1）
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ぱん。（2012/1）
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テーブル席が数席。こじんまり～（2012/1）
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カジュアルな雰囲気の店内。（2012/1）
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魅力的なメニューがいっぱい。（2012/1）
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ワインのラインナップはこんなかんじ。（2012/1）
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県庁坂の途中、路地裏にあります。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
SOT L'Y LAISSE（ソリレス）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、カフェ、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3444-1950 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長崎バス中央橋停留所徒歩3分 長崎電気軌道西浜町徒歩4分 西浜町駅から135m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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（2012年1月訪問・古いレビューですがご容赦を）
長崎には気軽にお料理とお酒を楽しめるビストロはまだまだ少ない。
フレンチはクラシカルなコースのお店がほとんどだし。
そんな中、パティシエの友人に教えてもらったお店がこちら、『SOT L'Y LAISSE』。
東京に戻る日、フライトの直前に母とディナーで訪問。当日に電話して予約。
赤を基調にした可愛らしいお店。席数はそれほど多くはない。そこかしこに現地っぽさが溢れている。たくさんのステッカーやポスターで埋め尽くされた壁、センスの良さが感じられる内装。
お客には小さい子どもを連れた女性もいて、とってもアットホーム。
お店の方にフライトの時間をお伝えすると、最初はお料理が間に合わないかもというお話だったが、少し考えた後「できると思います」とシェフ。ありがとうございます！
その言葉通り、ばっちり時間通りにお料理が出て来て助かった。
サービスの方はとても感じが良くて、丁寧に応対してくださったし。近かったら通いたいなあ。
いただいたのはこちら。（お値段は2012年当時です）
★シャルキュトリー盛り合わせ（1800円）
・田舎風パテ
・豚肉のリエット
・生ハム
・豚足のビネグレット
・チョリソー
パテは濃厚なレバーの風味が効いていてかなり旨い。
リエットも肉々しい感じがたっぷりだし、塩分もほど良い。
豚足のビネグレットはぷるるんなコラーゲンとコリコリ感があって楽しい。
いずれもワインが進む。
★フランス産鴨フォアグラのポワレ（1300円）
かなりミニサイズのフォアグラ。とても上手に火入れされていてとろっとろで香りも良い。
オレンジピールとナッツを使った甘いソースがなかなか面白い。フォアグラとの相性も○。
★ニース風サラダ（800円）
ゆで卵、ツナ、アンチョビ、じゃがいも、サニーレタス、トマト。
すごいボリューム！
ちょっと酸味のあるドレッシングはよく野菜たちに絡む。
★牛ハチノスと筋肉のトマト煮グラタン仕立て（1400円）
ハチノスの下にはホウレンソウのソテーがたっぷり。
トマトソースで煮込まれたぷるっぷる、ぷりっぷりなハチノスの食感。
ちょっとぼんやりしたお味で好みとは違っていました。
わたしはグラスの赤ワイン、母はディアボロをいただき、お会計は6000円ちょい。
安くてボリュームがあって、気軽に美味しいものを味わえるこの雰囲気がたまらなくいい。
まさに長崎待望の正統派ビストロ。
今回はいただけなかったがデザートもいくつか種類があってめっちゃ気になる！
機会を見つけてまたぜひ伺いたい。