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店舗基本情報
| 店名 |
一二三亭 思案橋店
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
095-820-9191 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
思案橋駅から83m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「トルコライス」の朝食の後、平和公園・長崎原爆資料館、さらには坂本龍馬の足跡を辿って、また思案橋に戻ってきました。ランチで何を食べるか迷いましたが、選んだお店は「一二三亭 思案橋店」さん。思案橋横丁の中にあります。
此処「一二三亭」さんは、1896年創業の老舗長崎郷土料理のお店。夜は飲み屋さんとして営業されているようですが、昼のランチもやられています。入店すると、左側に厨房とカウンター席があり、右側にテーブル席が数卓ありました。私はテーブル席に座らせていただきました。
さて注文です。ランチメニューは定食が４種類ですが、やはりここは有名な「おじや」を食べない訳にはいきません。もちろん「おじや定食」です。
待つこと７〜８分で提供されました。大きな丼に入った「おじや」と鶏の唐揚、それに漬物のセットです。「おじや」は私が考えていたものとは全く違い、大量のすりごまが表面を覆っており、更に大量のネギが添えられていました。
早速食べてみます。まず「おじや」ですが、やはり普通のものとは全く味わいが違います。もちろん玉子も使われているのですが、それ以上にすりごまのインパクトが大きく、非常にクリーミーな食感です。塩加減は控えめながらも過不足ない度合いで、更に胡麻の風味と出汁の美味しさがブレンドされており、確かに立派な料理として成立しています。聞くところによると、出汁は昆布と鰹節の二番出汁だそうで、だからこそこの力強い出汁の味わいが出ているのでしょう。ご飯は原形をとどめない程に炊かれており、トロトロの食感がいいですね。
「唐揚」はパリッと揚げられており、しかも中身はジューシーで、味もしっかり付いています。「おじや」が非常に繊細な味わいだけに、この対照的にしっかり味付けされた「唐揚」を食べると、いいアクセントになります。なかなか満足なランチでした。
それにしても、「ちゃんぽん」といい「トルコライス」といい、更に「おじや」まで、長崎には他の地域には無い独特な料理がたくさんありますね。やはり思い切って来た甲斐がありました。
お勘定は800円です。
ご馳走様でした！